A hercegné Rachel Khoo tévés szakács osztályában tanult. “Kedves volt, de tartotta magát önmagához” – jellemezte a hercegnét Khoo.
A Leith’sbe egyébként a világ minden tájáról érkeznek a tanulni vágyók, méghozzá nemcsak profi szakácsok, de lelkes amatőrök is. A tanfolyamon a profi séfek mellett gasztronómiai szakírók és borszakértők is tartanak előadásokat.
Katalin a megszerzett tudást abban a modern, full extrás luxuskonyhában kamatoztathatja majd, melyet nemrégiben építtettek be Vilmossal a Kensington-palotába.
