Házi mogyorókrém: egy ajándék, amivel nem lehet mellé lőni

Hozzávalók 2 db kb. 0,5 literes üveghez

• 60 g őrölt mogyoró
• 150 g enyhén keserű tortabevonó
• 150 g vaj
• 3 ek. méz
• ½ tk. őrölt fahéj

Elkészítés:

• A mogyorót egy edényben, zsiradék hozzáadása nélkül, megpirítjuk. Kivesszük az edényből, és hűlni hagyjuk.
• A tortabevonót felaprítjuk, majd a vajjal együtt, vízfürdő felett felolvasztjuk. A masszát áttesszük egy keverőtálba, és ha kissé kihűlt, kézi mixer segítségével, kb. 3 percig habosítjuk. Hozzáadjuk a mézet, a mogyorót és a fahéjat, alaposan összekeverjük, végül a masszát üvegekbe töltjük, és légmentesen lezárjuk.