Megrohamozták az ünnepi halért az árusokat. Az ország legnagyobb halgazdaságában ilyenkor egyetlen nap annyi halat adnak el, mint év közben egy hónap alatt.
Az ország legnagyobb halgazdaságánál évről évre azt tapasztalják, hogy a vásárlók jobban keresik a feldolgozott halat, hogy ne kelljen a pucolással bajlódniuk. “Toronymagasan a konyhakész, szeletelt halra van nagyobb igény. Kevés ember szeretne már a karácsonyi időszak előtt a pucolással foglalkozni otthon és a konyháját vagy a fürdőkádját erre feláldozni” – mondta el a Tényekben Simon Károly, a Hortobágyi Halgazdaság Zrt. verzérigazgatója.
A megnövekedett forgalom annak is köszönhető, hogy idén sem emeltek árat, vagyis az élő hal annyiba kerül, mint tavaly; kilója ezer forint. Sőt a feldolgozott hal is tavalyi áron kapható: a pontyszelet 3800 forint, de busaszeletet már 2800 forintért is lehet venni.
A halboltok előtt folyamatosan kígyóznak a sorok. “A legerősebb napokat éljük. Ilyenkor – azt lehet mondani – , egy nap alatt több halat adunk el, mint máskor egy hónap alatt” – hangsúlyozta Simon Károly.
Kiemelt fotó: illusztráció, iStock
