A Magyar Édességgyártók Szövetségének főtitkára, Intődy Gábor a Pénzcentrumnak elmondta, hogy a kakaóbabtól kezdve minden összetevő ára emelkedett, ami a csokoládé előállításához és szállításához kell.
Emiatt a háziasszonyoknak is végig kell gondolniuk,
hogyan gazdálkodják ki az édességeket az épp egy hónap múlva esedékes ünnepre. Intődy szerint húsvét előtt egészen biztosan mélyebben kell a zsebünkbe nyúlni, mint a korábbi években, ha csokoládéval is meglepnénk a családtagokat, locsolkodni érkezőket.
A csokoládé tonnánkénti világpiaci ára tavaly elképesztő hullámvasútra szállt, mire visszatért a 8 ezer dolláros szintre. Ez ugyan csupán minimális drágulás, de hozzáadódik a szállítási költség valamint az, hogy az egyre kevesebb kakaószüretelő munkás sem dolgozik ingyen, egyre inkább érvényesíteni tudják a jogaikat.
A végtermék ára a fentiek mellett
az adott ország inflációjának is függvénye. Itthon, februárban a kakaópor 13,8 százalékkal került többe, mint tavaly ilyenkor. Ennek oka, hogy számos adó és díjtétel emelkedett, a cégek által fizetendő közműdíjak is sokkal magasabbak, amiből részben a lakossági „rezsicsökkentést” finanszírozzák.
Ráadásul a kakaó, csokoládé, vagy más édesipari termékek egyike sem árrésstopos. Aki tehát csokit szeretne húsvétra, annak fel kell készülnie a drágulásra.
– mondta kérdéseinkre a főtitkár. Azt is elmondta, hogy ebben a helyzetben a gyártóknak nincs más lehetőségük, mint emelni az árakon, így tehát a fogyasztó fizet meg mindent. Ugyanakkor az állam most nyomás alá helyezte a kereskedőket, akik ezért az emelt átadási árakat nem akarják befogadni. Nemrég az élelmiszeripari beszállítók egy részét is
arra kezdték kényszeríteni, hogy ne emeljenek árakat.
Már csak az a kérdés, hogy ki tud veszteségesen termelni, vagy kereskedni – mert ez csak egy rövid ideig működhet így, közben pedig a cégek egyre jobban kiszáradnak, és veszítenek a versenyképességükből – adott rövid helyzetelemzést Intődy Gábor.
A főtitkár ezután kitért arra, hogy drágulás ide vagy oda, a magyar vásárlók zöme hallani sem akar arról, hogy lemondjon a húsvéti csokiadagról akár magának, akár a családtagok számára veszik. A húsvéti időszakban az édességeladások általában 15-20%-kal emelkednek az év többi hónapjához viszonyítva. Mivel az édesség „kis luxus”, a magyar fogyasztók még
nehéz időkben is hajlamosak rá költeni,
különösen az ünnepek alatt. Várható azonban, hogy idén olcsóbb, vagy kevesebb terméket vesznek.
Forrás: Pixabay
