nlc.hu
Egészség
Méregteleníts ezzel a marokkói csicseriborsós egytállal – recept

Méregteleníts ezzel a marokkói csicseriborsós egytállal – recept

Hogy van-e olyan étel, ami egyszerre tápláló, finom és még a méregtelenítésben is segít? Naná, marokkói csicseriborsós egytálnak hívják! Forró, fűszeres és csupa egészség!

Friss fűszerek, melegítő alapanyagok, merész ízek. Ez a marokkói étel egészséges csicseriborsóból készül, vegetáriánusok is fogyaszthatják, és ráadásul szuper méregtelenítő is. A hideg napokra tökéletes választás lehet: csupa egészség, nagyon laktató, és elképesztően finom.

Méregteleníts ezzel a marokkói csicseriborsós egytállal - recept 

Hozzávalók:

  • 1 ek. olíva olaj
  • 1/4 csésze vöröshagyma apróra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
  • 1 ek. chili
  • 1 ek. kömény
  • 1 tk. garam masala
  • 1 tk. kurkuma
  • 1 tk. só
  • egy csipet fahéj
  • 2 konzerv csicseriborsó
  • 1 üveg aszalt paradicsom, apró darabokra vágva

A teljes tálhoz:

  • kuszkusz
  • petrezselyem
  • koriander
  • menta
  • joghurt
  • humusz
  • citromlé
  • sült pita
Méregteleníts ezzel a marokkói csicseriborsós egytállal - recept 

Elkészítés:

1. Egy serpenyőben hevítsünk olívaolajat és pirítsuk rajta üvegesre a hagymát. Adjuk hozzá a fokhagymát és a fűszereket, majd borítsuk rá a csicseriborsót is! Adjuk hozzá a paradicsomokat is (mehet bele a levéből is) majd forraljuk össze nagyjából 20 perc alatt!

2. A tálhoz főzzük meg a kuszkuszt és tegyük egy nagy tálba! Halmozzuk rá a csicseriborsós keveréket, löttyintsünk rá egy-két evőkanál joghurtot és/vagy hummuszt, szórjuk meg a felvágott fűszernövényekkel, és csavarjunk rá egy kis friss citromlevet! Sült pitaszeletekkel tálaljuk!

PinchofYum

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top