Az amerikai kutatók olyan egészséges embereket vizsgáltak meg, akiknek az átlagéletkora 87 év volt, és nem tartoztak az Alzheimer-kór szempontjából veszélyeztetett kategóriába.
“Ezeket az eredményeket még további vizsgálatokkal kell alátámasztani, de mindenképpen nagy dolog, ha az emberek a táplálkozásukkal meg tudják akadályozni a leépülést” – nyilatkozta a tanulmányt jegyző Gene Bowman.
Az omega–3-zsírsavat főleg a hallal tudjuk bevinni a szervezetünkbe, de ha valaki nem bírja a halat, akkor a lenmagot vagy a lenmagolajat is választhatja. A transzzsírok pedig többek között a kekszekben, más készen kapható rágcsálnivalókban és a forró zsiradékban kisütött ételekben találhatóak meg.
