Bátran ehetünk csokit húsvétkor

Milyet vegyünk, mennyit együnk, és hogyan tudjuk lemozogni?

A húsvét az egyik legszebb családi ünnep. A tojás és a sonka mellett megannyi édesség is terítékre kerül, a gyerkőcök nagy örömére. Ilyenkor azonban sok szülő nem tudja, hogy milyen csokiból mennyit adhat, illetve ő maga mennyit ehet, hogy az ne vezessen pluszkilók felszedéséhez.

Az első és legfontosabb, hogy bátran ehetünk csokit! A tévhittel ellentétben a csokinak sok pozitív hatása van, de ettől függetlenül csak mértékkel szabad majszolni.

6 tény a csoki jótékony hatásáról

• 100 g étcsoki 21%-kal csökkenti az infarktus veszélyét.
• A csokiban lévő olajos magvak gazdagok B1-, B2-, B6-vitaminokban, amelyek erősítik az immunrendszert.
• A benne található E-vitamin és az ásványi anyagok (magnézium, kálium, kalcium) hatékony antioxidánsok.
• A réz elengedhetetlen a vérképzéshez és a központi idegrendszer működéséhez.
• Teobromintartalmának köszönhetően hangulatjavító hatású.
• A népi hiedelem szerint elűzi a fáradtságot.

Ezek után mondja azt valaki, hogy a csoki nem boldogít! Máris jobb a kedvünk, hogy az eddig ellenségnek vélt, örök csábító csokoládé még sincs tiltólistán.
Nos, kedves hölgyek és anyukák, ebből a felsorolásból látszik, hogy inkább a cukorkákat kell száműzni a húsvéti nyuszi zsákjából.

Azonban nem szabad elfelejteni néhány fontos szabályt, még mielőtt megrohamoznánk az üzletek csokipultjait.

Mi a különbség a csokoládé és a kakaós bevonó között?

Melyik csokit válasszam? Az NLCafe segít!

Hatalmas bevásárlókocsit tologatva, még háromszáz vásárlóval együtt tolongunk a csokipultnál, miközben férjurunk azon tűnődik, miért nem vesszük le a hozzánk legközelebb esőt, és megyünk végre tovább, vagy inkább haza.
Gondolom, ez a szituáció minden nőnek ismerős. Viszont nem szabad elkapkodni a csokiválogatást.

Természetesen, főleg válság idején, döntő szempont lehet az ár. Dietetikusok azonban azt javasolják, hogy inkább vegyünk drágább, de jó minőségű csokiból kevesebbet, mint kevésbé jó minőségűből többet.
Ezért a vásárlást érdemes a termék címkéjének elolvasásával kezdeni.

C mint címke
A címkén a következő információk találhatók meg: a termék pontos neve, a forgalmazó vagy gyártó neve, címe, a termék nettó tömege, esetenként darabszáma, a termék valamennyi összetevője, lejárati, azaz minőségmegőrzési ideje és javasolt tárolási feltételei.

Ö mint összetevők
Habár árban nagy eltérések mutatkoznak a bevonómasszából és a csokoládéból készült figurás termékek között, beltartalmi értéke és pozitív élettani hatásai miatt érdemes előnyben részesíteni a valódi csokoládét, amely legalább 35%-ban kakaó-szárazanyagot tartalmaz. A csokoládék kakaótartalmát – csakúgy mint az esetleges allergén összetevőket – szintén a címke jelöli.

D mint dúsítók
A csokoládék és a szaloncukrok készítéséhez gyakran használnak különböző dúsítóanyagokat, egyrészt a termék tápanyagtartalmának növelése, másrészt pedig ízesítése céljából. A termék minősége akkor igazán jó, ha a dúsító- vagy ízesítőadalék nemcsak 1-2%-ban, hanem nagyobb mennyiségben, 15-20%-ban található a termékben.

Cs mint csomagolás
A húsvéti figurákat szinte kivétel nélkül vékony alumíniumfóliába csomagolják, amely jól védi a figurákat a szennyeződések ellen. Soha ne vásároljunk meg sérült vagy szakadt csomagolású terméket, mert az a szállítás során vagy a boltban esetleg már szennyeződhetett.

Praktikus tanács, hogy a csomagolást érdemes csak azután kidobni, ha meggyőződtünk a termék megfelelő minőségéről.

I mint információs vonal
A minőségi termékeket gyártó vállalatok a termék csomagolásán közzéteszik információs vagy fogyasztói vonaluk telefonszámát. A telefonvonal megléte már önmagában is fontos jele annak, hogy minőségi terméket vásároltunk, de ezen keresztül a gyártók bármilyen minőségi kifogásunkra vagy kérdéseinkre is választ adnak.

T mint tápanyagjelölés
Az élelmiszerek címkéjén lévő energia- és tápanyagjelölés segíthet a kiegyensúlyozott étrend összeállításában. Már hazánkban is bevezetésre került az INBÉ – irányadó napi beviteli érték –, amely egy egységes élelmiszer-jelölési rendszer.

A rendszer lényege az, hogy a csomagoláson látható a termék egy adagra vetített energia- (kilokalória-) tartalma, vagy hosszabb változatban az energia, fehérje, cukor, zsír, telített zsírsav, élelmi rost és nátrium mennyisége, illetve az, hogy ezek a tápanyagok egy felnőtt napi tápanyagszükségletének hány százalékát teszik ki.

A 2000 kilokalóriás iránymutató energiabeviteli értéket egy átlagos fizikai aktivitású, átlagos testtömegű, egészséges felnőtt nő igényei alapján állapították meg. Az energiabevitel egy ugyanilyen kondíciójú felnőtt férfi esetében 2500 kilokalória, míg a gyermekek esetében alacsonyabb, körülbelül 1800 kilokalória.

M mint minőségmegőrzési idő
A szezonális édességekre az üzletek általában az ünneptől számított 3 hónapos minőségmegőrzési időt szavatolnak, de ennek pontos időpontját ugyancsak a termék címkéjén olvashatjuk.

(Minőségi kifogás esetén a termék forgalmazója, vagyis az az üzlet, ahol a terméket vásároltuk, a minőségmegőrzési időn belül, blokk ellenében köteles a terméket kicserélni.)

3 elképesztő tény a magyar csokifogyasztásról:

• A mindössze két-három hetes ünnepi szezonban 967 tonna, azaz fejenként 95 gramm édességet vásárolunk.
• Húsvét alatt a csokira költött összeg 2,7 milliárd forint.
• A szezonális édességek mintegy egyharmadát húsvétkor fogyasztjuk el.

S. O. S. – Hogyan mozogjam le, ha túl sok csokit ettem?

Nézzük meg, hogy egy 60-70 kilogrammos személy mennyi és milyenfajta mozgással hány kalóriát ad le!

Ha valaki viszont arra kíváncsi, hogy egy-egy ételt, édességet milyen és mennyi sporttal tud elégetni, nézze meg az alábbiakat:

Kb. 100 kalóriát lehet elégetni:

• 15 perc kertásással
• 20 perc evezéssel
• 40 perc háztartási munkával
• 35 perc tekézéssel

100 kalóriát tartalmaz:

• egy kisebb banán
• 2 gombóc gyümölcsfagylalt
• 1 evőkanál lekvár
• 4 db édes keksz

Kb. 200 kalória elégetéséhez elég:

• 25 perc röplabdázás
• 55 perc takarítás
• 35 perc gördeszkázás

Kb. 200 kalóriát tartalmaz:

• 1 db meggyes pite
• 1 marék dió
• 30-35 g csokoládé

Anyagcsere
A fentiektől nem kell megijedni, hiszen minden egyes szervezet másképpen reagál a felvett kalóriákra. Van, akinek gyors az anyagcseréje, így szinte soha nem fog elhízni, és van, akinek lassabb, így nehezebben adja le a felesleges kilókat.

De ne aggódjunk! Kitartással és odafigyeléssel mindenki meg tud szabadulni azokól a fránya pluszkilóktól.