Ezerszer is hallottuk már, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, és valóban az, ha olyan ételt eszel, ami segít a vércukorszinted stabilizálásában és az agyműködésben. De ha a reggeli egy cukros péksüti neked, akkor még jobban is jársz, ha inkább nem eszel semmit. Segítünk, megmutatjuk, mit kell enni reggelire Jaclyn London dietetikus szerint. A szakember nem konkrét recepteket tanácsol, hanem leírta, milyen főbb irányelveket kell figyelembe venni, ha egészségesen szeretnél reggelizni:
Egyél minden nap reggelit!
A reggeli segít javítani az általános egészségi állapotot és még a BMI index csökkentésében, azaz a fogyásban is a segítségedre lehet. A kutatások szerint több kalóriát égetsz el a nap folyamában, ha egészséges, laktató reggelit eszel.
A reggelit okosan kell összeállítani (Kép: Unsplash)
Hagyd a cukrot!
Nem jó ötlet cukros étellel kezdeni a napot, ezért inkább hagyd ki a reggelik sorából a cukrozott pelyheket, pékárukat és gyümölcsleveket. Hiába reklámozzák reggelizős ételként, ha több hozzáadott cukrot tartalmaz, mint 4 gramm, akkor ne kerüljön a tányérodra.
Válaszd a fehérjedús reggelit
Olyan ételeket válassz, amiknek magas a fehérjetartalma, mint a tojás, cukormentes tejtermék (például a natúr és görög joghurt), húsok, de csökkentsd a minimálisra a felvágottakat az étkezésekben.
Zöldet a tányérra!
Turbózd fel a reggelidet zöldségekkel. A tojáshoz, joghurthoz, húsfélékhez is remekül illenek a friss zöldségek, és segítenek, hogy ebédig ne éhezz meg.
A reggelit rágni kell
A szakember arra is felhívja a figyelmet, hogy bár a smoothie-k nagyon egészségesek, mégsem ajánlottak reggelire. Mert a reggeli legyen olyan étel, amit rágni kell, nem pedig meginni. Amellett, hogy a nap első étkezése legalább 300-350 kalória kell legyen, még az is a gond a folyékony reggelivel, hogy nem telít el, így éhezés lesz a sorsod délelőtt.
A dietetikus iránymutatása szerint a jó reggeliben kombinálni kell a fehérjét, zsírokat és rostos szénhidrátokat. Ettől leszel tele energiával és így tudod elkerülni a farkaséhséget követő túlevést ebédre.
