Sajtjai „ütöttek agyon” egy olasz sajtkészítőt

F.C. | 2023. Augusztus 08.
Rázúdultak a gigantikus sajtgurigák.

Egy eltört polcról lezúduló sajttömbök temették maguk alá egy észak-olaszországi sajtüzem tulajdonosát, aki életét vesztette a vasárnap esti balesetben. A 40 kilós sajtkorongok dominóként döntötték romba a sajtérlelőben lévő 10 méter magas polcokat és a rajtuk lévő több ezer sajttömböt a lombardiai Romano településen.

A tűzoltóknak 12 óra kellett ahhoz, hogy puszta kézzel kiássák az áldozatot a sajttömbök és az összedőlt polcok alól. 

A szokatlan balesetben a sajtüzem éppen ott tartózkodó 74 éves tulajdonosa, Giacomo Chiapparini vesztette életét. A raktárban 25 ezer korong sajtot érlelnek a körülbelül 10 méter magas fém állványzaton. Az idős férfi egyedül tartózkodott a raktárban, ahol a gigantikus sajtgurigák automatikus megforgatását és tisztítását végző robot működését ellenőrizte.

A tűzoltókat a családtagok értesítették, miután meghallották a robajt.

Az üzemben egyébként a parmezánhoz hasonló, Olaszországban ugyancsak népszerű Grana Padano keménysajtot készítik.

(MTI)

Kiemelt fotó: illusztráció, iStock

Exit mobile version