Legtöbbünknek automatikusan egy pohár hideg víz jut eszébe, amikor szomjasnak érezzük magunkat. De kiderült, hogy nem a víz a leghatékonyabb szomjoltó.
A skóciai St. Andrews Egyetem kutatói számos hétköznapi italt hasonlítottak össze egymással, és meglepő nyertest találtak: a sovány tejet.
Mint kiderült, a vizet, a gyümölcslevet és a sportitalokat is megelőzve a sovány tej a legjobb szomjoltó. És valójában ennek több oka is van.
Ezért nyer a sovány tej
A kutatók szerint nemcsak az a fontos, mennyi folyadékot fogyasztunk, hanem az is, hogy a szervezet hogyan veszi fel és tartja vissza a folyadékot.
A sovány tej jó kombinációját tartalmazza a fehérjéknek, szénhidrátoknak, elektrolitoknak és egy kis zsírnak, ami azt jelenti, hogy a folyadék tovább marad a szervezetben. Eredményeképpen pedig hosszabb ideig érezzük magunkat hidratáltnak.
A víz ugyanakkor egyenesen áthalad testünkön. Ha rövid időn belül sok vizet iszunk, az gyorsan a húgyhólyagban köz ki, innen pedig hamarosan távozik.
Bár a víz fontos és egészséges, nem tartja meg a hidratáltságot annyira, mint az olyan italok, melyek tápanyagokat is tartalmaznak, amiket a szervezet ténylegesen hasznosít.
A teszt eredménye
A felmérésben részt vevő italok a szakértők szerint ilyen helyezést értek el szomjoltás terén:
- Sovány tej
- Glükózt és elektrolitokat tartalmazó italok (pl. sportitalok)
- Édes tej
- Narancslé
- Kóla
- Tea
- Izotóniás sportitalok
- Víz
- Szénsavas víz
- Sör
- Kávé
Az eredmények nem azt jelentik, hogy mostantól a vizet tejjel vagy üdítővel érdemes helyettesítenünk. A víz hosszú távon még mindig a legegészségesebb választás, hiszen nem tartalmaz cukrot, koffeint és kalóriát. De olykor egy pohár sovány tej valóban jobb választás lehet.
