Aktuális

Kuglóf gazdagon

A karácsonyi készülődés egyik fontos pillanata eldönteni azt, hogy milyen sütemény kerüljön az asztalra. A mákos, diós bejglinek, vagy a flódninak általában biztos helye van, de milyen más csemegével lephetnéd még meg vendégeidet?

Hozzávalók:

  • 450 g liszt,
  • 3 tojás,
  • 125 g kristálycukor,
  • 150 g puha vaj, vagy margarin,
  • 50 g friss élesztő,
  • 125 ml meleg tej

 

Mandulás töltelék:

  • 30 g puha vaj,
  • 2 evőkanál meleg tej,
  • 75 g darált mandula,
  • 50 g barna cukor.

 

A szétmorzsolt élesztőt szórd meg egy-egy kiskanál cukorral és liszttel, add hozzá a meleg tejet és hagyd felfutni.

A lágy vajat és a cukrot egy elektromos habverő segítségével keverd krémes állagúra, add hozzá egyenként a tojásokat. Forgasd hozzá a lisztet, a felfutott élesztőt és a maradék tejet.

A tésztát meleg helyen hagyd egy órát pihenni, amíg a duplájára dagad.

Lisztezett deszkán nyújtsd ki, szórd meg a mandulás töltelékkel és, mint a piskótaroládot tekerd fel.

A mandulás töltelékhez keverd össze a vajat, a tejet és cukrot, majd szórd hozzá a darált mandulát.

Béleld ki ezzel a tésztával a vajjal, liszttel előkészített kuglófformát, és előmelegített sütőben süsd 60-70 percig. Elkészültét ellenőrizd tűpróbával.

nlc.hírlevél

Iratkozz fel az nlc hírlevelére, és olvasd elsőként a legizgalmasabb híreket!

FELIRATKOZOM

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése