Olyan szavak kerülnének tiltólistára, mint a bacon, ribs vagy a sirloin steak. A cél: egyértelműen különválasztani a valódi húst a növényi alternatíváktól, és elkerülni a fogyasztók megtévesztését. A tiltás összesen 29 elnevezést érintene, köztük a chicken wing vagy a pork chop kifejezéseket. A burger, kolbász és steak egyelőre még megúszta – de ki tudja, meddig. Az Európai Parlament a következő hónapokban dönthet a végleges szövegről – írja az agoraforum.
Fogyasztóvédelem vagy piactorzítás?
Brüsszel szerint a vásárlók védelme a tét: sokan nem nézik meg alaposan a csomagolást, így könnyen összekeverhetik a húsos és növényi termékeket. A gyártók és civil szervezetek viszont vitatják ezt, mondván: mindenki tudja, hogy egy „vegán kolbász” nem tartalmaz húst, az elnevezés inkább a formára és a felhasználásra utal. Franciaország 2022-ben saját hatáskörben próbálta betiltani a húsos neveket a növényi ételeken, de az EU Bírósága felfüggesztette a szabályozást. Most viszont uniós szinten jönne az egységes tiltás, ami minden tagállamra vonatkozna.
Eközben a növényi húspótlók piaca robbanásszerűen nő: csak 2024-ben 3,3 milliárd eurót ért el Európában. Itthon is egyre több a vegán kolbász, fasírt vagy szendvicsfeltét – ezek mind érintettek lehetnek.
Az átnevezés és újracsomagolás viszont komoly költséget jelentene a gyártóknak, főleg exportnál, ahol külön piacokra kellene igazítani a címkéket.
Még nincs végleges döntés, de érdemes felkészülni
A rendelet még hónapokig formálódhat, de az irány világos: szigorodhat a növényi élelmiszerek címkézése. A cégeknek most érdemes elkezdeni átnézni a márkaneveket és kommunikációt, nehogy a végén kapkodás legyen.
