Ha valaki megkérdezné, melyik gyümölcs jut eszünkbe a C-vitaminról, valószínűleg a narancs végezne az első helyen. Pedig a táplálkozástudományi adatok szerint több gyümölcs is van, amely kiemelkedő C-vitamin-tartalmával felülmúlja a népszerű citrusfélét. A C-vitamin vízben oldódó vitamin, amely nélkülözhetetlen az immunrendszer normál működéséhez, a kollagén képződéséhez, valamint antioxidánsként segíthet semlegesíteni a szabad gyököket.
Nem a narancsban van a legtöbb C-vitamin
Az amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézet (NIH) szerint a felnőtt nők számára napi 75 mg, a férfiak számára 90 mg C-vitamin bevitele ajánlott, a dohányzók esetében pedig ennél magasabb lehet a szükséglet. A szervezet ugyanakkor nem képes hosszú távon raktározni a vitamint, ezért fontos a rendszeres bevitel. A Harvard szakértői szerint a gyümölcsökben és zöldségekben található C-vitamin természetes formában történő fogyasztása számos további hasznos tápanyag, például rostok és fitonutriensek bevitelével jár együtt.
Galériánkban hat olyan gyümölcsöt mutatunk be, amelyek nemcsak finomak, de magas C-vitamin-tartalmuk miatt is figyelmet érdemelnek.
6 magas C-vitamin tartalmú gyümölcs:
6 fotó
Valóban több C-vitamin van bennük, mint a narancsban?
A pontos mennyiség természetesen függ a gyümölcs fajtájától, érettségétől és termesztési körülményeitől, de több nemzetközi adatbázis szerint a guava, a kivi, a papaya és bizonyos esetekben az eper is több C-vitamint tartalmazhat 100 grammonként, mint a narancs. Éppen ezért a dietetikusok ma már nem egyetlen szuperélelmiszert ajánlanak, hanem a minél változatosabb gyümölcs- és zöldségfogyasztást.
