Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Bográcsos

deelyte
Létrehozva: 2008. Április 14. 09:40

Sziasztok!

 

 Szeretnék kérni Tőletek egy jó bográcsoshoz receptet.

Lesznek külföldiek is, így valamilyen "internacionális" ételre gondoltam, tehát  nem kifejezetten magyaros hamira.

Akinek van egy jó receptje, kérem, ossza meg velem:)

Köszönöm! 

  1. 2008. Április 14. 16:4119.
    Hétvégén hozzám is külföldi vendégek jönnek. Többször is voltak már. Soha nem akartam uj csodával előállni. Mindig a mi jó magyar kajánkat készitettem.  Nagyon izlett nekik. Egyik nap őzpörkölt lesz, a másik nap halászlé, turóscsusza.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  2. 2008. Április 14. 14:5418.
    előzmény:
    Vihar-26 (17)
    2008-04-14  14:52
  3. 2008. Április 14. 14:5217.

    Pl....

     

    A beef casserole, hasonlit a porkolthoz......de Francia eredetu.

    Pontosabban Francia orszag egyes reszein nagyon kedvelt.

     

    Classic Beef Stew Recipe | Beef | Quick, Delicious, Easy Recipes : RealSimple.com

    előzmény:
    Vihar-26 (16)
    2008-04-14  14:35
  4. 2008. Április 14. 14:3516.

    Szia !

     

    Nyugodtan csinalj csak valami/akarmi magyaros porkoltfeleseget.

    Az egyik dolog az, hogy azt ismered, el tudod kesziteni finomra/jora.

    A masik....soha nem talalkoztam meg semilyen nemzetiseguvel, aki az ilyen dolgokat nem szereti. 

    előzmény:
    deelyte (1)
    2008-04-14  09:40
  5. Torolt_felhasznalo_394653
    Torolt_felhasznalo_394653
    2008. Április 14. 12:1215.
    ez nagyon fonomnak hangzik! Csak ugy mondom, hogy tapasztalatom szerint az angolszaszok nem szeretik a tejfolt, a savanykas dolgokat, es sokan nem esznek disznohust ;-D En is a betyarlevesre szavaznek borjubol, kulon talalt tejfollel.
    előzmény:
    TCS (9)
    2008-04-14  10:58
  6. 2008. Április 14. 11:0814.
    Ez nagyon jó lehet!
    előzmény:
    TCS (9)
    2008-04-14  10:58
  7. 2008. Április 14. 11:0413.

    Amióta egyszer kipróbáltuk, azóta annyira izlik a családnak, hogy "szentségtörés", de télen még sima lábosban a gázon is elkészítjük

    előzmény:
    deelyte (1)
    2008-04-14  09:40
  8. 2008. Április 14. 11:0412.
    Csak valami massal szeretnék előrukkolni, nem kifejezetten echte magyar etellel...
    előzmény:
    kivi39 (3)
    2008-04-14  09:59
  9. 2008. Április 14. 11:0211.
    Ez is tetszik:) Mutatom is az uramnak...
    előzmény:
    TCS (9)
    2008-04-14  10:58
  10. 2008. Április 14. 11:0110.
    Jól hangzik!
    előzmény:
    PirosAlma (8)
    2008-04-14  10:22
  11. TCS
    TCS
    2008. Április 14. 10:589.
    Honfoglaló leves (ez a neve, aminek semmi értelme, de a leves állati jó). kb. 8 személyre veszel egy egész füstölt csülköt. Megfőzöd, majd felkockázod. Mialatt fő, a bográcsban megdinsztelsz 3 fej hagymát, kevés olajon, beleraksz egy kiló pulykacombot vagy pulykamellet kockázva, 3 gerezd fokhagymát felaprózva, pirospaprikát, kis borsot, lestyánt, és felöntöd a csülök levével. Mikor a hús félpuha, 1 egész citromot teszel belé, 8 felé vágva, majd kb. 5 darab csemegeuborkát felkockázva kicsire. Amikor a hús puha, belerakod a főtt csülköt kockázva és fél liter tejföllel habarod. Természetesen az elfőtt levet pótolod. Pirított tarhonyával tálalod + kenyér. Isteni. Bátran ajánlom, hétvégén kipróbáltuk.
    előzmény:
    deelyte (6)
    2008-04-14  10:14
  12. 2008. Április 14. 10:228.
    Ebben a levesben az a jo, hogy barmilyen husi jo hoza de a legjobb megiscsak a marha vagy borju. Ugy kell inditani, mint egy porkoltot, de tenni kell bele fuszerkomenyt es beberlevelet. Amikor a husi puha fel kell engedni forrovizzel, es mehet bele a krumpli es a zoldbab fele-fele aranyban, majd a vegen behabarod. Picike ecettel meg lehet savanyitani fogyasztasnal, de ez tenyleg izles dolga........friss puha kenyerrel nagyon fini!!!
    előzmény:
    deelyte (6)
    2008-04-14  10:14
  13. 2008. Április 14. 10:217.
    Paprikáskrumpli csípős házikolbásszal, nokedlival, uborkasalátával??? Isteni!
    előzmény:
    deelyte (6)
    2008-04-14  10:14
  14. 2008. Április 14. 10:146.

    Minden erdekel:)

    Annyi a lényeg, hogy finom és valami különlegesebb legyen:)) 

    előzmény:
    PirosAlma (2)
    2008-04-14  09:54
  15. 2008. Április 14. 10:035.

    Vagy tokanyt.....de ahhoz kulon erdemes nokedlit szaggatni......

     

     

    Kicsit en is "bajban" vagyok, mert jon a sogornom amerikabol az amerikai baratjat bemutatni....es egyreszt el akarom kapraztatni a magyar konyhaval, masreszt, pedig nem szeretnem, ha ehen halna, ha nem jon be Neki a magyaros izvilag......ismerek kulfoldiket akiknek nem izlett a gulyas es a lecso sem......szoval van para bennem. Amerikai vendegunk meg meg nem volt. Vegul is azt sutottem ki hogy mindig ketfele etlet keszitek igy nagyobb az esely, hogy valamelyik izleni fog.......

    előzmény:
    deelyte (1)
    2008-04-14  09:40
  16. 2008. Április 14. 10:004.
    Csilisbab?
    előzmény:
    deelyte (1)
    2008-04-14  09:40
  17. 2008. Április 14. 09:593.
    De miért nem? A saját ételeit otthon is tudja enni, ráadásul minden nemzeti étel a saját hazájában az igazi. Vagyis te nem tudsz itt olyan polentát főzni, mint a spanyolok, ők meg soha nem fogják úgy készíteni a gulyást, mint mi. Nem is tudom, mit lehet bográcsban készíteni, ami nem igazi magyar étel. Ami eszembe jut, az a paprikáskrumpli, a pörkölt, az öhöm, a különféle gulyások...
    előzmény:
    deelyte (1)
    2008-04-14  09:40
  18. 2008. Április 14. 09:542.
    De pont ez a lenyeg....a szabad tuzon minden nemzet mas etlet keszit mi lecsot, gulyast, halszlevet, porkoltot a spanyolok azt a rizseshust (nem jut eszembe a spanyol neve) az olaszok kukorica-bol keszlt kortet hasonlit a kruplipurere (ennek sem ugrik be most neve)......en azt hiszem, ha nemzetkozi a tarsasag palocgulyast foznek.....Ismered???
    előzmény:
    deelyte (1)
    2008-04-14  09:40

Címlap

top