Fagyi készítése házilag

*Brilliant*
Létrehozva: 2011. július 7. 21:23

Sziasztok!

 

Vettünk ma egy fagyigépet, hogy finom (és egészséges) házi fagyit ehessünk itthon.

 

Olyat vettünk, aminek a tartályát előre be kell tenni a fagyasztóba minimum 8 órára.

 

Szeretném, ha adnátok jó kis fagyirecepteket, amiket ilyen gépben lehet elkészíteni.

Elsősorban gyümölcsös receptek érdekelnének.

 

Köszönöm!

 

22 hozzászólás
  1. 2011. augusztus 14. 14:4022.
    Szepy és Makka el is mondták a lényeget. Tényleg nagyon egyszerű házilag fagyit készíteni, szinte mindent bele lehet tenni a gépbe, készíts egy ízlésednek megfelelő gyümölcsturmixot, ne legyen se túl folyós, se sűrű és be vele! Nem is kell rá recept :)

    Reni nemrég fagyikat kért az új játékkiírásra, itt van néhány különleges darab is:
    http://renidani.blogspot.com/2011/07/vigyazz-kesz-foz z-43-heves-jeges.html
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_635120 (0)
     
  2. 2011. július 9. 08:5721.

    Szia,

    meg is csináltam a kókuszosat, ennél már nem szállt el a tető, szépen megcsinálta a gép. Amikor kész lett, öntöttem rá olvasztott csokit, olyan bountys lett. (kókuszhúsom nem volt, több kókuszreszeléket tettem bele)

    előzmény:
    szepyke (20)
    2011-07-08  22:34
  3. 2011. július 8. 22:3420.

    Sziasztok!

     

    A blogomban lévő összes fagylaltot meg tudjátok csinálni géppel.

     

     

    Én elég ritkán használok tojást a fagyihoz, így sok készül felvert tejszínnel, mascarponéval...

     

    És igen, a gépnek az a lényege, hogy krémesre kavarja a masszát, így olyan fagyit kapunk, mint a cukrászdában...

     

    Néha, még finomabbat is, sőt!:)

     

     

    Itt vannak a fagyik, amiket eddig én készítettem:

     

    http://szepsegtar.blogspot.com/search/la bel/fagylalt 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_635120 (0)
     
  4. 2011. július 8. 16:0319.

    Szia!

     

    Pont az a lényege a fagyigépeknek, hogy a vízkristályokat kikeverje. Próbáltam korábban gép nélkül, óránként átturmixolva a fagyit, de kristályos maradt. Géppel viszont jó!

    előzmény:
    tmira (18)
    2011-07-08  13:54
  5. 2011. július 8. 13:5418.

    Sziasztok!

     

    Eddig fagylaltporbol csinaltam fagylaltot, de az kristalyos lett. Tegnap megert a gondolat, hogy beszerzek egy fagylaltgepet. Ariete lenne a marka. A kerdesem, hogy ezekkel a gepekkel valoban kremes edesseget lehet eloallitani, amit a cukraszdakban is kapni, vagy azert ezek is kristalyosak?

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_635120 (0)
     
  6. 2011. július 8. 11:1017.

    Szi,

    én is erre gondolok, ma próbálkozom egy kókuszossal, de a recept,amit kinéztem, szintén tartalmaz tojást, tehát várható, hoyg ismét jó sűrű lesz a cucc. Van valami más receptetek?

     

    ezt néztem még

     

    http://szepsegtar.blogspot.com/2010/06/kokuszfagyi .html

     

    ebben nincs tojás

    előzmény:
    Andaxin (16)
    2011-07-08  11:07
  7. 2011. július 8. 11:0716.
    Szia! Nem lehet, hogy csak már nagyon készen volt?  Az enyém más márka, de ha kész a fagyi, megfordul a lapátirány és ha nem veszem észre, kis idő már kattog (azaz mozog a teteje, amennyire a zárórész rése engedi), mert már túl kemény és sűrű a fagyi.  El tudom képzelni hogy más rögzítésnél ilyenkor ledobja a tetejét...
    előzmény:
    buongiorno (14)
    2011-07-08  10:02
  8. 2011. július 8. 10:2715.
    Igen. Fagyasztott gyümölcs, joghurt, kis tejszín, kis nyírfacukor a turmixba és kész is. Utóbbi kettő el is hagyható ízlés szerint.
    előzmény:
    kivi39 (13)
    2011-07-08  09:46
  9. 2011. július 8. 10:0214.

    Sziasztok!

     

    Én tegnap csináltam először fagyit. Rendeltem egy Kenwood gépet, amit nem tudtak szállítani, nem vadásztam tovább lett helyette egy hauser. A fagyialapot gőzön főztem (tejszín, étcsoki, mogyoródarabok, plusz tojás).

    Ez már majdnem fagyi  állagú lett. Úgy, ahogyan kell, kihűtöttem, majd ment a gépbe (előtte a fagyasztóban volt, mindent előírás szerint csináltam). Egy darabig szépen keverte, aztán szó szerint elszállt a teteje. (a férjem tette rá, teljesen szabályosan, be is kattant a helyére, ahogyan kell). Mivel a fagyi állaga már megfeleő volt, inkább nem kísérlezetem, kiszedtem a fagyit, ment szépen a fagyasztóba. Az íze nagyon finom, az állaga is okés, lehet, hoyg gép sem kellettt volna.

    Szerintetek csak túl sűrű volt az anyag, és legközelebb valami kevésbé töménynel próbálkozzam, vagy vigyem vissza a boltba, és cseréltessem ki, vagy vegyek másikat?

    előzmény:
    *Brilliant* (1)
    2011-07-07  21:23
  10. 2011. július 8. 09:4613.
    Ezt hogyan csináltad? Joghurttal?
    előzmény:
    Milu (12)
    2011-07-08  09:43
  11. 2011. július 8. 09:4312.

    Akkor nem lesz továbbra sem fagyigépünk:-)

    Amúgy, ha mélyhűtött gyümölccsel készül és még úgy fagyosan kerül a turmixba, akkor rögtön tökéletes fagyiállagú lesz. Lásd mellékelt kép:-)

    előzmény:
    makka8 (8)
    2011-07-07  22:37
  12. 2011. július 8. 03:1711.
    Ez remek, már nem csak egy aksinak kellene hely mélyhütöben, hanem az egész tálat fagyasztani
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_280272 (10)
    2011-07-08  00:12
  13. Torolt_felhasznalo_280272
    Torolt_felhasznalo_280272
    2011. július 8. 00:1210.
    Quisinart,  ICE-20,  Automatic
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_280272 (9)
    2011-07-07  23:40
  14. Torolt_felhasznalo_280272
    Torolt_felhasznalo_280272
    2011. július 7. 23:409.
    Villanyos a legjobb.
    előzmény:
    Milu (6)
    2011-07-07  22:14
  15. 2011. július 7. 22:378.
    Igen van, kb. 50től kezdődik az ára Beépített kompresszoros.
    előzmény:
    Milu (6)
    2011-07-07  22:14
  16. 2011. július 7. 22:367.
    Nekünk is volt olyan régebben, de nekünk sem jött be. Nem használjuk. Persze csinálunk otthon fagyit, csak nem azzal a géppel. Mondjuk én nem is nézegetem azóta sem. Talán kifejlesztettek már valami modernebbet...
    előzmény:
    Milu (6)
    2011-07-07  22:14
  17. 2011. július 7. 22:146.
    Vajon van másmilyen fagyigép is? Ezt a mélyhűtőbe betevős gépet már próbáltam, ilyet nem vennék és még nem láttam másmilyet. Ha létezne olyan, amit csak simán bedug az ember a konnektorba és fagyaszt, az jó lenne.
    előzmény:
    *Brilliant* (1)
    2011-07-07  21:23
  18. 2011. július 7. 21:565.

    Nagyon ajánlom neked Chili és Vanília fagyireceptjeit: http://chiliesvanilia.blogspot.com/search/label/fagylalt

     

    A legfrissebb posztban lévő gyümölcsfagyi hihetetlenül finom, én eperrel próbáltam.
    előzmény:
    *Brilliant* (1)
    2011-07-07  21:23
  19. 2011. július 7. 21:564.

    Rákerestem a "fagyi házilag géppel"-re, ez csak egyetlen, ám millió receptes találat belőle!

     

    Ha nem elég, keress rá ugyanígy, és nézd meg a többit is.

    (ha kész, küldhetsz néha csőpostán!)

    előzmény:
    *Brilliant* (1)
    2011-07-07  21:23
  20. 2011. július 7. 21:403.

    Szia!

     

    Én is nem rég vettem, imádom!

     

    Mangósörbet - ennek a mintájára bármilyen "vizes" fagyit tudsz készíteni

     

    Ez pedig ugyan nem gyümölcsös, de egyszer muszáj kipróbálni mert isteni!!!

     

    Sós karamell fagyi 

     

    Jó fagyi gyártást!

    előzmény:
    *Brilliant* (1)
    2011-07-07  21:23
  21. 2011. július 7. 21:392.

    A neten rengeteg van, és a fantáziádat is használhatod!

    A géphez nem adtak tippeket/recepteket?

     

    házi fagyik a netről

    előzmény:
    *Brilliant* (1)
    2011-07-07  21:23

Címlap

top