Gasztro

Carbonara spagetti

Hozzávalók:

500 g spagetti
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
250 g szeletelt sonka, apróra vágva
3 gerezd fokhagyma, összezúzva
3 tojás
40 g reszelt parmezán

Elkészítés:

Főzzük meg a spagettit egy nagyobb lábos forrásban lévő vízben puhára, majd szűrjük le.
Időközben melegítsük fel az olajat egy nagyobb serpenyőben. Adjuk hozzá a sonkát, majd addig süssük, amíg a sonka megpirul és ropogós lesz. Adjuk hozzá
a fokhagymát, és addig pároljuk, amíg illatozni kezd.
Tegyük a tojásokat és a sajtot egy közepes tálba. Egy villával jól keverjük el.
Tegyük vissza a forró spagettit a lábosba. Adjuk hozzá a tojásokat és a sonkás keveréket, majd jól rázzuk össze.
Azonnal tálaljuk, a tetejét frissen őrölt fekete borssal meghintve.

Négy adag lesz belőle.
Adagonként: 20 g zsír (5,7 g telített zsír), 85,6 g szénhidrát, 34,8 g fehérje, 4,5 g rost, 2822 kJ (675 kcal).
Elkészítési idő: 20 perc.

 

Tipp: csak közvetlenül a tálalás előtt készítsük el.

 

nlc.hírlevél

Iratkozz fel az nlc hírlevelére, és olvasd elsőként a legizgalmasabb híreket!

FELIRATKOZOM

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése