Gasztro

Máktorta

Ebben a menüben van minden, ami ilyenkor lenni szokott: hal, pulyka, mák, csak egy kicsit másféleképpen, mint ahogyan azt eddig megszoktad.

Hozzávalók:

  • 20 dkg őrölt mák,
  • 15 dkg cukor,
  • 20 dkg margarin,
  • 6 tojás, sárgájától szétválasztva,
  • 2-3 zacskó vaníliás cukor,
  • 2-3 evőkanál narancsdzsem.

Vajkrém:

  • 3 tojás,
  • 30 dkg cukor,
  • 30 dkg margarin,
  • vékonyra szeletelt mandula.


Elkészítés:

A tojásokat válaszd ketté, és a fehérjét verd fel kemény habbá.
A margarint robotgép segítségével keverd habosra a cukorral, add hozzá a 6 tojássárgáját, a mákot, a vaníliás cukrot, majd óvatosan forgasd bele a tojások felvert habját.
Egy kerek tortaformát vajazz ki, szórd meg liszttel vagy zsemlemorzsával, és öntsd bele a mákmasszát. Elmelegített sütőben, 180 fokon süsd 40-45 percig.

Amikor a torta kihűlt, vágd félbe, és kend meg narancsdzsemmel vagy más karakteres lekvárral.
Oldalát és tetejét kend be vajkrémmel: egy edénybe önts vizet, majd tegyél rá egy kisebb edényt. Tedd bele ebbe a tojást és a cukrot, majd folyamatosan a gőz fölött kevergetve főzz belőle sima, sűrű krémet. 10-15 perc múlva már jó sűrű krémet kapsz. Ezt tedd félre hűlni, robotgéppel dolgozd bele a vajat, majd kend a torta tetejére és oldalára.

Díszítésül megszórhatod vékonyra szeletelt mandulával.

nlc.hírlevél

Iratkozz fel az nlc hírlevelére, és olvasd elsőként a legizgalmasabb híreket!

FELIRATKOZOM

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése