 A séfek az ideális piknikkosarat is összerakták nektek! |
A spárgát addig kell enni, amíg szezonja van – márpedig most nagyon az van. Saját bevallása szerint Harmath Csaba akkor szokta elkészíteni ezt az ételt, ha nagyon nincs kedve főzőcskézni, mert ilyenkor tökéletes vacsorára. De mi tudjuk, hogy a spárga, pont azért, mert ripsz-ropsz megvan, bármikor jöhet! A zöld spárgafejek hidegen receptjét itt találod.
Szőke Jani receptje nagyon egyszerű, nagyon-gyorsan elkészíthető, és szerinte biztos, hogy nincs is jobb dolog annál, mint a végén cuppogni a megmaradt csontokon. Egyébként isteni főétel, akár grillezős bulikhoz is. A mézes csilis csirke nyerő lesz, meglátjátok!
Hernyák Tomi szerint többfogásos borvacsorákon előszeretettel szolgálnak sorbet-t, hogy kissé helyrerakja az ízérzetünket, felfrissítse a pocakunkat. Az általa kreált variáció igazi joker: két főétel között is ajánlja vagy mondjuk az érkező vendégeknek egy fülledt nyári délutánon. És persze desszertnek is tökéletes az epersorbet.
