Gasztro

A nagy krumplihét: Fűszeres röszti

A krumplihét második napján egy olyan recept jön, ami vegáknak főfogás, feneketlen gyomrúaknak pedig köret lehet.
 Még több krumpli:

– Fetás rakott burgonya

Aki eddig csak étteremben ette, az végre otthon kipróbálhatja ezt az egyszerű fogást, ami szigorúan régi krumpliból működik csak, ugyanis a új ehhez túl vizes. 

Fűszeres röszti

A nagy krumplihét: Fűszeres röszti Hozzávalók 4 személyre:

• 20 dkg lisztes krumpli
• 1 közepes méretű pasztinák
• 5 dkg reszelhető juhsajt
• só, bors, friss kakukkfű
• olaj a sütéshez

A feltéthez:
• 1 tubus krémsajt
• 1 pohár natúr joghurt
• fokhagyma, ízlés szerint
• só

Hámozzuk meg a krumplit és a pasztinákot, majd káposztareszelőn reszeljük le. Szűrőben csöpögtessük le, nyomkodjuk ki a zöldségek levét. A sajtot sajtreszelőn reszeljük hozzá. Bőven sózzuk, borsozzuk, és ízesítsük felaprított kakukkfűvel. Teflonserpenyőben melegítsünk olajat, kézzel formázzunk lapos pogácsákat a zöldségből, és takarék lángon süssük mindkét oldalát ropogósra, oldalanként 6-8 perc alatt. Ízesítetlen krémsajtot keverjünk el natúr joghurttal, fokhagymával és sóval, ezt kínáljuk a röszti mellé.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése