Gasztro

Görögdinnye, ahogy még nem etted

Megveszed, felkockázod és beteszed a hűtőbe. Eddig így etted a dinnyét? Pedig ennél jóval izgalmasabban is lehet...

Görögdinnye, ahogy még nem ettedFetasajtos görögdinnye-saláta

Hozzávalók 4 személyre:

1 kg görögdinnye 

25 dkg fetasajt

fejenként 1 marék rukkola 

só, bors

ízlés szerint olívaolaj

A dinnyét egy karalábévájóval gömbökre vágjuk, a fetasajtot felkockázzuk, majd összekeverjük a dinnyével. (A dinnyéből kifolyó lé nagyjából fél óra alatt megolvasztja a sajtot, amitől sokkal finomabb, bár csúnyább lesz a saláta.) Egy kicsit borsozzuk, sózzuk, de érdemes vigyázni, mert a fetasajt elég sós magától is. Egy kevés olívaolajjal meglocsoljuk, de ezt balzsamecettel is pótolhatjuk. Rukkolával tálaljuk. 

 

Görögdinnye, ahogy még nem ettedGörögdinnyés daiquiri

Hozzávalók 1 pohárhoz:

1 pohárnyi kimagozott dinnye

tört jég

citrom- vagy lime-lé

4 cl fehér rum 

A dinnyét a tört jéggel összeturmixoljuk, majd rummal és lime-lével vagy citromlével összemixeljük. 

Tippek: vodkából is nagyon finom, sőt egy kevés mentát is simán elbír. (Akkora sikere szokott lenni, hogy mi mindig egy kancsónyit csinálunk belőle.)

 

Görögdinnye, ahogy még nem ettedGörögdinnyés szörbet

Hozzávalók 4 személyre:

0,5 dinnye

1 citrom vagy lime leve és héja 

ízlés szerint friss bazsalikom vagy menta

kevés cukor 

A dinnyét kimagozzuk és összeturmixoljuk a citrom levével, a cukorral és a zöldfűszerrel. Ha megvagyunk, tálba öntjük és betesszük a mélyhűtőbe, óránként keverjük. Fogyasztás előtt 5 percre kivesszük, hogy szépen tudjuk kanalazni. 

Tipp: Ha egy kevés barackot is teszünk a dinnye mellé, még pikánsabb lesz a végeredmény. Aki akarja, az alkoholt is tehet bele, de ebben az esetben gyerekek nem ehetnek belőle. 

 

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése