Ínyenc csemege 10 perc alatt tökmagból

A tökmag ugyanis omega–3-zsírsavakban gazdag, ami jó hatással van a szív- és érrendszeri panaszok megelőzésére, ráadásul finom is. Akkor meg miért dobnánk ki a faragás után? Három receptet adunk.

Édes-csípős tökmag

Hozzávalók:

• 1 teáskanál só
• 1 db tojásfehérje
• 1/4 csésze (bio) nádcukor
• 1 csésze tökmag
• 1 teáskanál cayenne bors

Kategóriaelőétel

Elkészítési idő10 perc

Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A tojásfehérjét összekeverjük a cukorral, a sóval és a Cayenne-borssal, majd beleforgatjuk megmosott, megszárított tökmagot. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, majd aranyszínűre pirítjuk. 

Egyenesen Indiából-Tökmag

Hozzávalók:

• másfél teáskanál só
• 1 db tojásfehérje
• 2 teáskanál currypor
• 1 csésze tökmag

Kategóriaelőétel

Elkészítési idő10 perc

Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

Az elkészítés módja tökéletesen ugyanaz, mint az első variációnál. A tojásfehérjébe jönnek a fűszerek, aztán a tökmag, és végül irány a sütő. 

Fekete teával és vajjal

Hozzávalók:

• fél teáskanál só
• 3 evőkanál (sótlan, olvasztott) vaj
• 1 csésze tökmag
• 1 teáskanál (porrá őrölt) fekete tea

Kategóriaelőétel

Elkészítési idő15 perc

Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A vajat összekeverjük a teával, a sóval és a tojásfehérjével, majd beleforgatjuk a friss tökmagot, és a szokott módon, nagyjából 12 perc alatt aranyszínűre sütjük. 

A képek és a receptek forrása: 101cookbooks.com