Gasztro

Variációk kompótra

Egészen kicsi korunk óta kompóttal kúráljuk magunkat, ha betegek leszünk, jól működő gyógyír. Főleg akkor, ha a nagyi főzi nekünk.

Hagyományos almakompót, ahogy a nagyi csinálta

Hozzávalók:

  • literenként 4-5 kanál cukor
  • tetszés szerint víz
  • ízlés szerint fahéj
  • ízlés szerint szegfűszeg
  • pár szelet héja narancs
  • lehet más savanykás almafajta is birsalma
Kategóriadesszert
Elkészítési idő25 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk és felvágjuk cikkekre. A vizet egy lábosba öntjük, majd hozzáadunk literenként 4-5 kanál cukrot – aki édesebbre szereti, az variálhat a recepten, aki pedig egészségesebben, az használhat édesítőt. Ezután hozzáadjuk a fűszereket és a citromot, forrás után 3-4 percig főzzük, majd mehet bele a birsalma (annak több idő kell), és 4-5 perc után tegyük bele a többi almát is. 

 

Ebben a receptben semmilyen extra adalék nincs, amitől igazán finom, az a birsalma.

 

 

Sárgabarackos kompót csillagánizzsal

Hozzávalók:

  • literenként 4-5 evőkanál cukor
  • tetszés szerint víz
  • 1 rúd fahéj
  • 5-6 db szegfűszeg
  • 3-4 db (savanykás fajta) alma
  • 1 db narancs reszelt héja
  • 2 db csillagánizs
  • 8-10 db sárgabarack
Kategóriadesszert
Elkészítési idő30 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A fűszereket, a narancs héját, valamint levét és a cukrot 3-4 percig főzzük, majd mehet bele a barack és az alma. 10-15 perc alatt puhára fűzzük.

Tipp: Aki felnőtteknek készíti, az tehet a kompótba egy kevés barackpálinkát is.

 

Ebben a receptben nemcsak friss almát, hanem aszalt sárgabarackot is használtunk.

 
Variációk kompótra

Próbáld ki!

– A víz mellé tehetsz egy kevés bort is: ha szárított piros gyümölcsöket és narancsot is teszel a kompótba, akkor vöröset, ha pedig citromos almás a kompót, akkor használj fehér bort. 
– Tegyél a kompótba előre beáztatott aszalt gyümölcsöket is (vörös áfonya, ananász, gyömbér)!

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése