nlc.hu
Gasztro
Hulladékkal fizethettek egy étteremben

Hulladékkal fizethettek egy étteremben

Szerintünk szuper ötlet.

A(z) “Te szívesen fizetnél hulladékkal az ételért?” című szavazás véget ért!
A szavazók többségének véleménye szerint:
Igen, jó ötletnek tartom.

Pénz helyett komposztálható hulladékkal is kiegyenlíthették a számlát a vendégek egy bécsi étteremben. A Biomat étterem egy fesztivál keretében, egy héten keresztül tartott nyitva. A beérkezett komposztálható hulladékot lemérték, és kiszámították az abból nyerhető energia értékét, amit aztán utalványok formájában kapott meg a vendég. Ezzel fizethette ki a fogyasztását részben vagy akár egészben.

A begyűjtött hulladékot az étterem helyi gazdaságoknak küldte tovább, ahol biogáz gyártásához használták fel. A projekt célja az volt, hogy felhívja a figyelmet az újrahasznosítás és a környezettudatosság fontosságára.

Nekünk nagyon tetszik, szívesen vennénk akár itthon egy hasonló kezdeményezést.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top