Csirkés–pórés gnocchi
Hozzávalók:
- 50 dkg gnocchi
- 40 dkg csirkemell
- olívaolaj
- 20 cm-es póréhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 4 dl tejszín
- só, fehér bors
Elkészítése:
A húst apró kockákra vágjuk, és kevés forró olívaolajon megpirítjuk. Megsózzuk, és hozzáadjuk a felkarikázott hagymát. Felöntjük a tejszínnel, és összeforraljuk. Megszórjuk kevés frissen őrölt fehér borssal, és hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet. Ha nagyobbak a gyerekeink, akkor elég elkészíteni a mártást, és másnap ők is ki tudják főzni pár perc alatt a gnocchit. De elkészíthetjük azt is előre.
