Gasztro

Gyors vacsora: csináld magad halrudacskák

A halrudacska minden gyerek kedvence. Legalábbis a legtöbben tényleg odavannak érte. A bolti helyett inkább készítsük el mi magunk vacsorára.

Halrudacskák

Hozzávalók:

  • 12 dkg liszt
  • 1 teáskanál (lehet fűszersó is) só
  • 2 db tojás
  • 1 evőkanál petrezselyem
  • fél teáskanál citrom reszelt héja
  • 12 dkg kukoricadara
  • 4 db tőkehalfilé
  • halakhoz való fűszerkeverék

Először vágjuk kis csíkokra a halfilét, nagyjából háromdekás darabokra, majd öblítsük le, és papírtörlővel szárítsuk meg. Keverjük össze a lisztet a sóval, és vegyük külön az egynegyedét, ez lesz a panír első fázisa, a többi részét pedig keverjük össze a kukoricadarával, a fűszerkeverékkel, és adjuk hozzá a citromhéjat és a petrezselymet. Egy harmadik panírozótálba üssük bele a tojásokat. Kezdjük el panírozni a halakat, először a sós lisztbe, aztán a tojásba, és harmadjára a kukoricadarás lisztbe mártsuk be őket, és a végén finoman nyomogassuk rájuk a panírt.

Ebben az állapotban le is fagyaszthatjuk a halakat, mert frissen kisütve a legfinomabbak. Ha több adagot készítünk, akkor legközelebb könnyen összeüthetünk egy-egy gyors vacsorát. Tároljuk az adagokat zárható műanyag tasakban, így három hónapig eláll, és csak sütés előtt olvasszuk ki őket. Ha szeretnénk, sütőben is elkészíthetjük olajozott sütőpapíron, csak fordítsuk át őket a kis olajban, hogy mindkét felükre jusson, és süssük őket 10-15 percig 200 fokon.

Gyors vacsora: csináld magad halrudacskák

Még több gyors vacsora:

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése