nlc.hu
Gasztro
Gyors vacsora: zöldségfasírt

Gyors vacsora: zöldségfasírt

Könnyű vacsora, ami tényleg kész van 30 perc alatt. A zöldségfasírtot akár kétnaponta is el bírom képzelni vacsorára.

Zöldségfasírt

Hozzávalók:

  • ízesítéshez só
  • 2 db tojás
  • 2 gerezd fokhagyma
  • sütéshez olaj
  • 20 dkg sárgarépa
  • ízesítéshez őrölt bors
  • 10 dkg fehérrépa
  • 10 dkg zellergumó
  • formázáshoz zsemlemorzsa
  • 20 dkg karalábé

Elkészítés:

A zöldségeket megpucoljuk, lereszeljük, nagy tálba tesszük, 1 teáskanál sót adunk hozzájuk. 30 percig állni hagyjuk, majd az egészet nagyon alaposan kifacsarjuk. Hozzáadjuk az aprított fokhagymát, a tojásokat, és annyi zsemlemorzsát, hogy formázható masszát kapjunk. Sózzuk, borsozzuk. 15 percig hagyjuk pihenni a masszát. Fasírtokat formázunk belőle, majd bő, forró olajban ropogósra sütjük.

Gyors vacsora: zöldségfasírt

Még több gyors vacsora:

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top