Spárga reggelire
Hozzávalók:
- 6 db tojás
- 1 csomag zöld spárga
- só, fehérbors
- ízlés szerint kéksajt
- ízlés szerint reszelt sajt
- 1 szál újhagyma
- 6-8 db shiitake gomba
- 1-2 db paradicsom
- vaj és olívaolaj
- 2 dl tejszín
- kevés medvehagyma
Kategóriareggeli
Elkészítési idő30 perc
Nehézségi szintkönnyű
Elkészítés
A recept folytatásáért kattints ide, a Saját otthon projekt blogra.
Tortilla spárgás omlettel
Hozzávalók:
- 1 ek. tejföl
- 2 ek. reszelt sajt
- 2-3 szál zöld spárga
- 1 db tortillalap
- 1 ek. zsíros tejszín
- só, őrölt bors
- 1 ek. olaj
- 3 szelet bacon
- 2 db tojás
- 2 levél saláta
Kategóriareggeli
Elkészítési idő30 perc
Nehézségi szintkönnyű
Elkészítés
A recept folytatásáért kattints ide, a Tetovált lány konyhája blogra.
Orecchiette ricottás zöld spárgával
Hozzávalók:
- só, őrölt bors
- néhány levél bazsalikom
- 100 g krémsajt
- 100 g füstölt szalonna
- 100 g ricotta
- frissen reszelt pecorino
- 500 g zöld spárga
- 320 g orecchiette tészta
Kategóriaebéd
Elkészítési idő40 perc
Nehézségi szintkönnyű
Elkészítés
A recept folytatásáért kattints ide, a Tavola in Piazza blogra.
Erdei gombás spárgarizottó
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 1 bögre vegyes erdei gomba
- fél kiskanál sáfrány
- kb. 6 dl húsleves alaplé
- 1 kiskanál currypor
- 20 dkg basmati rizs
- reszelt parmezán
- kevés őrölt bors
- 1 dl fehérbor
- 6-8 db spárga
Kategóriaebéd
Elkészítési idő40 perc
Nehézségi szintkönnyű
Elkészítés
A recept folytatásáért kattints ide, a Marmalade blogra.
Spárgás quiche
Hozzávalók a tésztához (18 cm átmérőjű sütőformához):
- 20 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- só, őrölt bors
- 1 tojássárgája
- kb. fél dl víz
Hozzávalók:
- 2 tojás
- só, őrölt bors
- a tésztából megmaradt tojásfehérje
- a tetejére reszelt sajt
- 250 ml főzőtejszín
- 1 csokor spárga
Kategóriaegytálétel
Elkészítési idő70 perc
Nehézségi szintközepes
Elkészítés
A recept folytatásáért kattints ide, a Bonnie konyhája blogra.
Epres-spárgás quinoa saláta
Hozzávalók a salátához:
- pár szem eper
- kisebb marék mandula
- 4 szál spárga
- (nálam lila lolo rosso) saláta
- fél bögre quinoa
Hozzávalók az öntethez:
- kis gerezd reszelt fokhagyma
- só, őrölt bors
- 2 ek. olívaolaj
- 1 ek. balzsamecet
- pár csepp citromlé
Kategóriaelőétel
Elkészítési idő30 perc
Nehézségi szintkönnyű
Elkészítés
A recept folytatásáért kattints ide, a Pálmafa Project blogra.
Sajtos-zöldspárgás lepény
Hozzávalók:
- só, őrölt bors
- 1 ek. mustár
- kb. 10 dkg reszelt sajt
- 1 csomag leveles tészta
- kb. 15 szál zöld spárga
Kategóriavacsora
Elkészítési idő35 perc
Nehézségi szintkönnyű
Elkészítés
A recept folytatásáért kattints ide, a Wannabe chef blogra.
További receptek spárgával:
- Spárgás fogások függőknek és hitetleneknek
- A szezon abszolút slágere: a spárga
- Receptek spárgával és eperrel
