nlc.hu
Gasztro
2 szuperegyszerű jégkrém-különlegesség

2 szuperegyszerű jégkrém-különlegesség

Készíts velünk két szuperegyszerű jégkrémet. Abban különlegesek, hogy az egyikben az áfonyát citrommal bolondítjuk, míg az epres banán cukormentesen készül.

Két könnyen és egyszerűen elkészíthető jégkrém-különlegességet ajánlunk. El tudod képzelni az áfonyát citrommal, az epret pedig banánnal ízesítve? Az eredmény fantasztikus ízharmónia egészségesen, ráadásul a recepteket még elrontani sem lehet.

1. Áfonyás-citromos jégkrém-különlegesség

Hozzávalók 4 személyre

  • 50 dkg áfonya
  • 2 pohár görög joghurt
  • 12 dkg porcukor (helyettesíthető mézzel vagy nyírfacukorral is)
  • 2 nagyobb citrom kifacsart leve
  • 1 evőkanál reszelt citromhéj
2 szuperegyszerű jégkrém különlegesség

Robotgép segítségével egy nagyobb tálban keverd simára az áfonyát a joghurttal, a cukorral és a citromlével. Legalább 4-5 percig dolgozzon a gép. Fakanállal keverd végül a krémhez a citromhéjat is.

Légmentesen záródó műanyag tálba öntve legalább 3 órán át fagyaszd. A legjobb, ha egész éjszakára a mélyhűtőben marad a jégkrém.

Az áfonyás-citromos jégkrémet tálalhatod néhány szem áfonyával, tejszínhabbal, de önmagában is nagyon finom.

2 szuperegyszerű jégkrém különlegesség

2. Cukormentes epres-banános jégkrém-különlegesség

Hozzávalók 8 adaghoz

  • 3 dl tejszín
  • 3 dl tej
  • 6 tojássárgája
  • 1 vaníliarúd
  • 50 dkg eper (mirelit is lehet)
  • 1 érett banán
2 szuperegyszerű jégkrém különlegesség

A tejet a tejszínnel lassú tűzön forrásig melegítsd, amint felforrt, azonnal vedd le a tűzről. Keverd hozzá a vanília kikapart belsejét.

A tojássárgákat addig keverd robotgéppel vagy habverővel, amíg világos színű lesz. Folytonos kevergetés mellett öntsd hozzá a tejhez. Tedd vissza a tűzre a jégkrémalapot, és továbbra is lassú tűzön, kevergetve a forrástól számított 5 percig főzd. Vedd le a vaníliás krémet a tűzről, tedd félre alufóliával lefedve, amíg kihűl.

Az epret a banánnal robotgép segítségével mixeld össze. Öntsd a kihűlt vaníliás jégkrémalaphoz. Tedd a mélyhűtőbe, és fagyaszd legalább 3 órán át.

További jégkrémes cikkek az NLCafén

Fotó: Pinterest

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top