A közelmúltban még arról szóltak a hírek, hogy a cukor durván drágulni fog. Ám kiderült, hogy ez a drágulás várhatóan nem lesz tartós, sőt világszerte csökken majd a cukor ára. Az indiai kormány ugyanis 4 millió tonna cukor eladásának engedélyezését tervezi a nemzetközi piacokon. Ez akár 15 százalékkal csökkentheti a cukor árát a világpiacon.
Az alacsonyabb cukorár jó a fogyasztóknak és az élelmiszer-ipari cégeknek, de komoly fejfájást okozhat a világ olyan nagy feldolgozóinak és exportálóinak, mint Brazília vagy Thaiföld.
India a cukor második legnagyobb fogyasztója és termelője a világon Brazília után, évente azonban csak egymillió tonna körüli mennyiséget exportál. A 4 millió tonna cukor 8 százaléka annak az 50 millió tonnának, amellyel tavaly összesen kereskedtek a nemzetközi piacokon.
