Gyors vacsora: medvehagymás csirkemell

Most készítsetek medvehagymás recepteket, mert rövid a szezon! Ez a gyors vacsora is tökéletes tavaszi fogás lesz.

nlc

Medvehagymás csirkemell

Hozzávalók:

50 dkg csirkemellfilé
3 dl tejszín
5 dkg vaj
2 szál újhagyma
40 dkg medvehagyma
só, bors

Kategóriafőétel

Elkészítési idő40 perc

Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A kettévágott csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, majd a vajon mindkét oldalukat szép pirosra sütjük. Kivesszük a húst a serpenyőből, és melegen tartjuk. A visszamaradt zsiradékon megpároljuk a felkarikázott újhagymát. Rádobjuk az apróra vágott medvehagymát, sózzuk, borsozzuk, és néhány perc alatt puhára pároljuk. Hozzáöntjük a tejszínt, néhány perc alatt összeforraljuk.  A mártást a csirkemellre kanalazzuk, és rizzsel vagy sült burgonyával tálaljuk.  