A legfinomabb bögrés csokis süti receptje

Ellenállhatatlan csokitorta, amit mindenképpen el kell készítened. Még az sem baj, ha nincs otthon konyhamérleg, mert egyetlen 2,5 decis pohárral könnyedén kimérheted a mennyiségeket. A bögrés süti receptjének elkészítéséhez a pohár mellett egy keverőtálat, egy teáskanalat és egy fakanalat készíts elő, a többi, nagyon egyszerű lépést a recept leírásában megtalálod. Kezdő sütisütőknek is jó szívvel ajánljuk. Ezt a bögrés sütit muszáj kipróbálnod, hiszen amilyen egyszerű, pontosan annyira finom. A megadott mennyiségből 12 szeletes csokitortát süthetsz.

Hozzávalók a bögrés csokis sütihez

A tésztához

• 2 bögre liszt
• 1 bögre tej
• 1 bögre forró víz
• 2 bögre cukor
• 3/4 bögre cukrozatlan kakaópor
• 1/2 bögre étolaj
• 2 tojás
• 1 tk. nescafe (vagy egyéb kávégranulátum)
• 1 csomag sütőpor
• 1 tk. vaníliaaroma
• 1 tk. só

A csokis krémhez és mázhoz

• 2 csomag teavaj (20 dkg)
• 1 bögre cukrozatlan kakaópor
• 2 bögre porcukor
• 1/2 bögre tej
• 1 tk. vaníliaaroma
• 1 tk. nescafe (vagy egyéb kávégranulátum)

Így készül a bögrés csokis süti

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Vajazz és lisztezz, vagy sütőpapírral bélelj ki egy kapcsos tortasütőformát.

Keverőtálba mérd ki a lisztet, keverd hozzá a cukrot, a kakaóport, a sót, a sütőport és a nescafét.

Egy másik edényben robotgéppel keverd föl a tojásokat, add hozzá lassan, és továbbra is kevergetve a tejet, az étolajat, a vaníliaaromát, majd az egészet öntsd a liszthez. Az egyszerű bögrés süti tésztáját keverd simára, majd töltsd az előkészített tortaformába, told a sütőbe és süsd 30-35 percig. Tűpróbával ellenőrizd, hogy elkészült-e. Ha még ragadna a közepe, told vissza a pofonegyszerű bögrés csokis sütit néhány percre. Amikor elkészült, vedd ki a sütőből, és hagyd még a formában 10 percet, majd rácsra helyezve hűtsd ki teljesen.

Közben készítsd el a csokis krémet is, amelyhez a kakaót robotgéppel vagy fakanállal alaposan keverd össze a puha vajjal. Keverd hozzá a porcukor felét, majd a tejet és a maradék porcukrot. Végül add hozzá a nescafét és a vaníliaaromát is, és keverd közepes fordulaton legalább 1 percig. A csokikrémet tedd fél órára hűtőszekrénybe.

A kihűlt tortalapot vágd ketté, az alsó részen simítsd el a csokikrém kb. harmadát, borítsd rá a bögrés süti másik lapját, majd kívülről tetszés szerint borítsd be a maradék csokikrémmel.

További bögrés sütik receptje az NLCafén

• 10 bögrés süti receptje, melyeket nem lehet elrontani
• A leggyorsabb sós bögrés sütireceptek, amiket ki kell próbálnod
• Bögrés csokis süti 10 perc alatt? Még ez is lehetséges
• Bögréssüti-receptet keresel? A fórumban kérheted mások tapasztalatait is

Fotók: Pinterest