nlc.hu
Gasztro
5 hozzávalóból összeütheted ezt a mennyei sütőtökös tésztát

5 hozzávalóból összeütheted ezt a mennyei sütőtökös tésztát

A most következő recept a tökéletes, őszi gyors vacsora megtestesülése: sütőtökös tészta sok-sok sajttal.

 A sütőtökszezonnak még nincs vége, sőt! Ha valami igazán laktató, lélekmelengető vacsorára vágysz, a legjobb amit tehetsz, hogy szétnézel a sütőtökös receptek között. Az alábbiakban egy szuper tésztaötlet következik, sütőtökkel, sok-sok sajttal, mindössze 5 hozzávalóból. Alig 30 perc, és már el is készültél vele, így akár ez lehet a következő kedvenc gyors vacsorád.

Sütőtökös tészta 

5 hozzávalóból összeütheted ezt a mennyei sütőtökös tésztát

Hozzávalók:

  • 2 csésze felkockázott sütőtök
  • 1 tk. olívaolaj
  • 1/8 tk. bors
  • 220 g linguine tészta
  • fél csésze tejszín negyed csésze tejjel hígítva
  • 1 csésze reszelt parmezán és még egy kicsit a tálaláshoz

Elkészítés:

  1. 175 fokra melegítsd elő a sütőt. Egy nagy lábosban forralj vizet, tégy bele egy csipet sót.
  2. Egy sütőpapírral borított tepsire szórd rá a sütőtökkockákat, locsold rá az olajat, sózd, borsozd. 12-15 percig süsd, amíg puha nem lesz.
  3. A vízben főzd meg al dentére a tésztát.
  4. Egy serpenyőben forrald fel a tejszínes tejet, add hozzá a sütőtököt, és egy villával nyomkodd pürésre. Ha a szósz összeállt, sózd meg, és vedd le a tűzről.
  5. Az elkészült szószt keverd össze a tésztával és add hozzá a parmezánt is. Tálalás előtt reszelj még egy kis parmezánt a tetejére, ha szükséges, sózd, borsozd. Jó étvágyat!

Forrás: Popsugar

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top