Gasztro

Palacsinta sós verzióban lazaccal és újhagymával

Tudjuk, hogy a palacsintát mind édes finomságként ismerjük, de készülhet sós változatban is – így még akár vacsorának vagy könnyű ebédnek is kiváló. Most egy isteni lazacos-újhagymás receptet mutatunk!

Nem fogod megbánni, ha ezúttal sósan készíted a palacsintát – erre a verzióra lekvár és kakaói helyett újhagyma és isteni füstölt lazac kerül, így akár könnyű ebédnek vagy vacsorának is kiváló fogás!

Palacsinta sós verzióban lazaccal és újhagymával 

Hozzávalók:

  • 2 evőkanál vaj
  • 5 nagy tojás
  • 3/4 csésze liszt
  • 1 teáskanál só
  • 3/4 csésze tej
  • 1/2 csésze reszelt ementáli sajt
  • 1 csomag újhagyma
  • 100-150 gramm füstölt lazac
  • egy marék kapor
Palacsinta sós verzióban lazaccal és újhagymával 

Elkészítés:

1. Vajazzunk ki egy serpenyőt, amit a sütőbe is tehetünk, és melegítsük elő a sütőt 200 fokra – benne a serpenyővel!

2. Mossuk meg az újhagymákat, vágjuk le a fehér végét és szeljük fel őket vékonyan hosszában!

3. Egy nagyobb tálban keverjük össze a tejet és a tojásokat, majd adjuk hozzá a sót és a lisztet, és kavargassuk, míg egyenletes, sima tésztát nem kapunk!

4. Ha a sütő elérte a kívánt hőmérsékletet, vegyük ki a serpenyőt, egyengessük el benne az olvadt vajat, majd öntsük rá a tésztát, és tegyük vissza a sütőbe 20 percre!

5. A tűzhelyen egy serpenyőben hevítsük olívaolajat, dobjuk bele a hagymát, és 10 perc alatt süssük puhára!

6. Vegyük ki a serpenyőt, gyorsan szórjuk meg reszelt sajttal a “palacsintát”, majd jöhet rá a sült újhagyma és a füstölt lazacszeletek is. Friss kaporral megszórva tálaljuk!

GreenHealthCooking

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése