nlc.hu
Gasztro & Receptek

Ezer forint alatt nincs jó virsli

Aki szeretné, ha aszilveszteri asztalra jó minőségű virsli kerüljön, annak érdemes rászánnia legalább ezt az összeget kilónként a szakemberek szerint.

nlc - Gasztro & Receptek

A hagyományos ünnepi ételek közül 21 előrecsomagolt sertésvirslit ellenőrzött a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), a laborvizsgálatokon minden termék megfelelt, egy mintánál a kellemetlen szag miatt a gyártó ellen eljárást kezdeményezett a hatóság, és több jelölési hiba is akadt. Utóbbi miatt nyolc esetben indított eljárást a hivatal.

A vizsgált termékek hústartalmát tekintve elég nagy volt a szórás: 40 és 83 százalék közötti értékekkel találkoztak az ellenőrök. Az élelmiszerkönyvi előírások változása miatt jövőre ez már biztosan nem lesz így. Augusztustól ugyanis legalább fele részben húst kell tartalmazni a virslinek és a párizsinak is.

Az áruházakba már kedden megérkezett a szilveszterre szánt virslimennyiség egy része. Magyarországon évente nagyjából 30 ezer tonna virsli fogy, aminek ötödét ilyenkor adják el az üzletek.

 

 

ezt nézd meg!

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top