nlc.hu
Gasztro
Gyors vacsora: ananászos csirke

Gyors vacsora: ananászos csirke

Gyors, finom és lehetőleg főtt étel legyen a vacsora? Ma ez a csirkés recept lesz a nyerő.

Csirkés receptekből igazán sok finomságot készíthetünk még a rohanós hétköznapokon is. Gyors vacsoraként bevethetők a ropogós csirkefalatok, vagy például a KFC-csirke, és nálunk a gyors vacsora kategória egyik nagy kedvence, a csirkés tortillatekercs is gyakran asztalra kerül hétköznapokon is. Ma egy újabb gyors és finom recepttel bővül a választék.

 

Gyors vacsora: hawaii curry

Hozzávalók 4 személyre:

  • 60 dkg csirkemellfilé
  • 1 ananász
  • 1 fej hagyma
  • 1 citrom
  • 1 dl húsleves
  • 1 dl kókusztej
  • 1 ek. madras currypor (enyhe)
  • friss koriander zöldje ízlés szerint
  • 3 ek. napraforgóolaj

Mossuk meg, és kockázzuk fel a csirkemellet. Forrósítsunk fel 2 evőkanál olajat, enyhén pirítsuk meg benne az apróra vágott hagymát és a curryport. Adjuk hozzá a felkockázott húst, pirítsuk meg, majd öntsük rá a húslevest és a kókusztejet, sózzuk, ha szükséges (a leves sósságától függ). Főzzük, míg a csirke megpuhul, ekkor adjuk hozzá a megpucolt, felkockázott ananászt. Néhány percig főzzük, majd tálaláskor szórjunk rá friss korianderleveleket, és kínáljunk mellé köretnek jázminrizst.

Még több gyors vacsora receptje az NLCafén:

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top