Mióta megnyitott az első, nyers sütitésztát kínáló cukrászda, kiderült, hogy a nyers sütitésztáért mindenki odavan. Az eddig titokban tartott imádatnak most végre nyilvánosan is hódolhatunk! Ha te sem vagy ezzel másképp, tetszeni fog a most következő recept: megmutatjuk, hogyan készíthetsz olyan nyers sütitésztát, amit biztonságosan, hasfájás veszélye nélkül majszolhatsz –- ráadásul Oreo-ízben!
Nyers, oreós sütiészta
Hozzávalók:
6 főre
- 1 csésze vaj, szobahőmérsékleten
- 1 csésze porcukor
- fél ek. vanília kivonat
- fél csésze tej
- fél tk. só
- 2 és fél csésze hőkezelt liszt (vásárolhatsz alapból hőkezelt lisztet, vagy beteheted a lisztet a mikróba, és melegítheted 70 fokig)
- 16 Oreo típusú keksz
- fél csésze fehér csokichips
Elkészítés:
- A vajat, a cukrot és a vaníliát keverd simára.
- Add hozzá a tejet, a sót és a lisztet.
- A kekszek közül 10 darabot tégy légmentes zacskóba és egy nyújtófa segítségével zúzd darabosra! A maradék 6 szemet vágd negyedekbe, tedd félre.
- Keverd a kekszmorzsát, a nagyobb kekszdarabokat és a csokichipset is a tésztába. Fogyaszd el azonnal!
