Csokis reggeli francia módra

 Egy kis csoki reggelire bizonyítottan az egészségünk javára válik. Ha egy igazán pazar, dekadens reggelire vágysz, készíts csokis reggelit francia módra! Egy isteni clafoutis-val, amibe még egy kis körte is kerül a csoki mellé, biztosan nem fogsz melléfogni.

Csokis clafoutis körtével

Hozzávalók:

• 1 ek sótlan vaj
• 1 csésze tej
• fél csésze cukor
• 3 tojás
• 1 tk vanília
• 1/3 csésze liszt
• 2 ek natúr kakaópor
• 1/4 tk só
• 2 nagyobb körte, meghámozva, felszeletelve
• 85 g keserű csoki, feldarabolva

Elkészítés:

1.  200 fokra melegítsd elő a sütőt. Kenj ki vékonyan vajjal egy 25 centis, hőálló nyelű serpenyőt.
2. A tojásokat a cukorral, a tejjel és a vaníliával együtt verd fel. Keverd simára nagyjából 20 másodperc alatt, majd add hozzá a lisztet, a kakaót és a sót. Keverd össze alaposan.
3. A körteszeleteket helyezd a serpenyő aljára körkörösen, majd öntsd rá egyenlően a kakaós tésztát. A tetejére szórd rá a feldarabolt csokit.
4. 35 percig süsd, majd 15 percig hagyd hűlni. Jó étvágyat!

thekitchn