2015. Augusztus 21.

Csokis reggelik, hogy garantáltan jól induljon a napod

Reggelizz, mint a király – tartja a mondás és milyen igaz! Mi most Gombóc Artúrral karöltve olyan reggeliket hoztunk, amikben nagy kedvencünk, a csoki a főszereplő!

Dubravecz Emese / Marmalade blog

A sok smoothie, rántotta és szendvics után érdemes néha beiktatni 1-2 kényeztető reggelit is. Ilyenkor jöhetnek a palacsinták, kuglófok és egyéb édes nyalánkságok, és jöhet minden, ami csokis. Már mutatjuk is, hogyan dobhatjátok fel a reggelit egy kis csokival.

Krémes-csokis zabkása

Hozzávalók:

ízlés szerint étcsokoládé
1,5 bögre víz
fél banán
1 kk. őrölt fahéj
3 ek. cukrozatlan kakaópor
1 bögre zabpehely
3-4 kk. barnacukor
1-2 kk. juharfaszirup

Kategóriareggeli

Elkészítési idő10 perc

Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A zabpelyhet öntsük fel vízzel, és tegyük tűzre. Adjuk hozzá a barna cukrot, a kakaóport, és főzzük sűrűsödésig. Keverjük bele a fahéjat és a banánt. Zárjuk el alatta a gázt, és adjuk hozzá a csokidarabkákat.

Tálaljuk gyümölccsel és kevés juharsziruppal meglocsolva.

Csokis amerikai palacsinta

Hozzávalók:

1 bögre liszt
1/4 kk. só
1 tojás
2+2 ek. olvasztott vaj
3 ek. cukrozatlan kakaópor
1 bögre (250 ml) natúr joghurt
fél mk. szódabikarbóna
2 ek. barnacukor

Kategóriareggeli

Elkészítési idő15 perc

Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

Keverjük össze először a száraz hozzávalókat: a szódabikarbónás lisztet, a cukrot, a sót és a kakaóport. A joghurtot dolgozzuk össze az olvasztott vajjal és a tojással, majd az egészet forgassuk össze a kakaós liszttel. Serpenyőben olvasszunk fel egy kiskanálnyi vajat, és kanalazzuk rá a palacsintamasszát. Rövid idő alatt süssük át mindkét oldalán.

Még langyosan tálaljuk, és locsoljuk meg juharsziruppal.

Csokis granola

Hozzávalók:

50 g étcsokoládé
1-2 ek. méz, agave vagy juharfaszirup
1 bögre szeletelt mandula
1/3 bögre barnacukor
4 ek. kókuszolaj
2 ek. kókuszreszelék
1 bögre zabkorpa vagy zabpehely
4 ek. cukrozatlan kakaópor
1 kk. őrölt fahéj
1 (szétnyomkodott) banán
2-3 ek. kókuszchips

Kategóriareggeli

Elkészítési idő30 perc

Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

Keverjük össze a zabpelyhet a szeletelt mandulával, adjuk hozzá a barna cukrot, a kakaóport, kókuszchipset és a fahéjat. Öntsük hozzá a kókuszolajat, ízlés szerint a juharszirupot. Nyomkodjuk szét a banánt, és alaposan dolgozzuk össze a többi hozzávalóval.

Tegyünk sütőpapírt egy tepsire, és öntsük rá a zabpelyhes keveréket. Süssük kb. 25 percig, félidőnél forgassuk át. Amikor megpörkölődött, szórjunk rá kókuszreszeléket és apróra tördelt étcsokoládét.

Jól zárható üvegekben 3-4 hétig is eláll.