nlc.hu
Gasztro
Laktató reggeli: édesburgonyás-tojásos muffinok

Laktató reggeli: édesburgonyás-tojásos muffinok

Imádod az édesburgonyát? Megmutatjuk, hogy csempészd bele a reggeli tojásba!

 Édesburgonyát reggelizni nemcsak fenséges, hanem egészséges indítása is a napnak. Csempészd a tojásmuffinba, és máris kész a tökéletes reggeli, amit akár útközben is bekaphatsz

 Édesburgonyás-tojásos reggeli muffinok

Laktató reggeli: édesburgonyás-tojásos muffinok

Hozzávalók:

6 adaghoz

  • fél édesburgonya meghámozva, lereszelve
  • olívaolaj
  • só, bors ízlés szerint
  • 6 nagy tojás
  • paradicsom, felszeletelve
  • bazsalikom, felaprítva
  • fokhagyma, felaprítva
  • bébispenót
  • kaliforniai paprika, felaprítva
  • gomba, felaprítva
  • reszelt mozzarella (elhagyható)

Elkészítés:

  1. 200 fokra melegítsd elő a sütőt.
  2. Keverd össze egy tálban a reszelt édesburgonyát egy kis olívaolajjal, sóval és borssal.
  3. Vékonyan vajazz ki egy 6 részes muffinformát, és nyomkodd a formák aljába az édesburgonyás keveréket.
  4. Süsd 15 percig.
  5. Mindegyik kosárkába üss bele egy tojást, és szórd meg ízlésed szerint a zöldségekkel! Borsozd, és szórd meg reszelt sajttal.
  6. 15-20 percre tedd vissza a sütőbe. Jó étvágyat!

Goodful

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top