Magyarországon a trichotecének közé tartozó DON toxin, a T-2 és a HT-2 mikotoxinok jelenléte okozhat leginkább problémát a lisztekben, ezért ezekre koncentrált vizsgálatában a Tudatos Vásárlók Egyesülete.
Megnyugtató, hogy a 19 vizsgált termék közül egyben sem találtak T-2 és HT-2 toxint, viszont DON-toxin két eset kivételével mindegyik termékből kimutatható volt, de egyik esetben sem érte el a határérték 50%-át.
A legtöbb pontot (23) két olyan liszt kapta, amelyekből egyik mikotoxint sem lehetett kimutatni. Ezek a Naturgold Teljes őrlésű bio tönkölyliszt és a Piszkei Bio Teljesőrlésű tönkölybúzaliszt voltak.
A 19 vizsgált lisztből 13 származott ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. Nem volt kimutatható eltérés az ökogazdaságból származó, illetve a konvencionális termékek között a DON-toxin koncentrációjában.
Nem volt összefüggés a liszt fajtája és a mikotoxinszennyezettség között: a búza- (8 db), tönkölybúza- (7 db), és rozslisztek (4 db) esetén is találtak magasabb és alacsonyabb toxintartalmú terméket is, ahogy az ár sem befolyásolta a szennyezettség mértékét.
