2017. Május 14.

Gyors ebéd, ha ma is inkább a kertben töltenéd az időt

Jól esik egy kicsit kertészkedni, kirándulni vagy csak pihenni a minierkélyen ebben a jó időben. Annyira, hogy legszívesebben az egész napot kint töltenénk. De enni mégis csak kell valamit, ezért egy villámgyors ebédtippet hoztunk, amihez elég csak egy fél órát a lakásban tölteni.

nlc

Sonkás makarónisaláta

Hozzávalók:

só
300 g makaróni
200 g sonka
ketchup
100 g csemege uborka
2 dl majonéz
1 db citrom
petrezselyemzöld
őrölt bors
1 dl tejföl
50 g paradicsompaprika

Kategóriavacsora

Elkészítési idő20 perc

Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A sonkát és a csemegeuborkát csíkokra, a paradicsompaprikát apróra vágjuk.

A makarónit sós vízben a szokottnál kicsit keményebbre főzzük. Leszűrjük, hideg víz alatt lehűtjük, majd 5-6 cm hosszú darabokra vágjuk.

A majonézt elkeverjük a tejföllel, a ketchuppal, a paradicsompaprikával, sózzuk, borsozzuk, majd óvatosan összekeverjük a makarónival. Tálaláskor citromkarikával és petrezselyemlevelekkel díszítjük.