Gasztro

Készíts isteni paradicsomvajat!

Használd ki, hogy végre dúskálhatunk az ízletes paradicsomban, és készíts belőle mennyeien finom vajkrémet!

 A friss, lédús paradicsomokat nehéz überelni, de nem lehetetlen. Pakolj fel annyi koktélparadicsomból, amennyit csak bírsz, és máris isteni vajat készíthetsz! Így nem csak a paradicsom ízét élvezheted még jobban, hanem el is raktározhatod a finom nyári paradicsomokat a télre.

Paradicsomvaj

Készíts isteni paradicsomvajat!

Hozzávalók:

  • 2 csésze koktélparadicsom
  • 1 ek. friss kakukkfű
  • fél tk. só
  • 1/4 tk. frissen őrölt bors
  • 220 g szobahőmérsékletű vaj

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt kb. 200 fokra. A paradicsomokat helyezd egy sütőpapírral borított tepsire, majd tedd be őket a sütőbe, a legfelső fokra. 6-8 percig süsd őket, amíg elkezdik engedni a levüket, majd hagyd őket kihűlni. Ezután nincs más dolgod, mint aprítógépbe tenni a paradicsomot, a kakukkfüvet, a sót és a borsot, és az egészet krémesre aprítani. A vajat részletekben add hozzá, és aprítsd további 10-10 másodpercig, amíg egészen krémes nem lesz. Az elkészült paradicsomvajat a hűtőben 1 hétig, a mélyhűtőben 3 hónapig tárolhatod. 

thekitchn

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése