Bazsalikomos tarhonyával töltött paradicsom
Hozzávalók:
- kevés só
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 ek. olívaolaj
- 1 csokor bazsalikom
- 4 nagyobb paradicsom
- 15 dkg tarhonya
Elkészítés
A tarhonyát az olívaolajon megpirítjuk, majd felöntjük dupla mennyiségű vízzel. Fedővel letakarva 10 perc alatt készre főzzük.
Közben a fokhagymákat lereszeljük, a bazsalikomot felaprítjuk.
A megfőtt tésztát ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a bazsalikomot.
A paradicsomok tetejét levágjuk, belsejüket kikaparjuk.
A paradicsomokat megtöltjük a bazsalikomos tarhonyával.
200-220 °C-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.