Készülhet majonézes virslisaláta vagy virslivel töltött kelt tészta is szilveszterre, elvégre ilyenkor tényleg mindenki virslit eszik. Mi ebben az évben az alábbi recepteket fogjuk használni.
Virslinyalóka
Hozzávalók:
- 1 tojássárgája
- ízlés szerint mustár
- 1 csomag leveles tészta
- 10 virsli (félbe vágva)
- hurkapálca
A leveles tésztát kinyújtjuk, vékonyan megkenjük mustárral, majd csíkokra vágjuk és körbetekerjük a csíkokkal a virsliket. Tojással megkenjük, majd 200 fokos sütőben pirosra sütjük. Óvatosan beleszúrjuk a hurkapálcákat a tekercsekbe.
Sajtos hot dog
Hozzávalók 8 darabhoz:
- 8 szelet lapka sajt
- 8 megfőtt virsli
- 8 pálcika
- 2 csésze liszt
- 1 tk. só
- 1 tk. bors
- 1 ek. sütőpor
- 1 és 1/2 csésze tej
- 2 tojás
- olaj a sütéshez
- ketchup, mustár, majonéz
A megfőtt virsliket tekerd a sajtszeletekbe, majd dugd a közepükbe a pálcikát. Tedd őket 20 percre fagyasztóba.
Keverd össze alaposan egy nagy tálban a lisztet, a sót, a borsot, a sütőport, a tejet és a tojást, majd öntsd át egy hosszú pohárba.
Ebbe a pohárba mártsd bele a virslipálcákat, majd forró olajban süsd ki őket aranybarnára! Csepegtesd le róluk az olajat, és már eheted is ketchuppal, mustárral, majonézzel.
