Ez a nap sem múlik el édesség nélkül. Ha sütni nincs kedvetek, mindig számíthattok a poharas édességekre, ezért hoztunk is két klassz receptet bloggereinktől, ami biztos, hogy jól fog esni ma.
Narancsos diós pohárkrém
„A pohárkrém nálunk általában úgy készül, hogy hirtelen kívánunk valami nyalánkságot, aztán összedobjuk abból, amit találunk itthon. Alap, hogy legyen benne valami gyümölcs, egész kevés szárazanyag és természetesen a krém, amitől elvárjuk, hogy ne legyen se túl édes, se nem »csak pudingos«, de nagyon drága se (ritka, hogy csak úgy álljon a hűtőben mascarpone vagy valamilyen habtejszín, várva a sorsát). A következő krém bármilyen pohárkrém alapjául szolgálhat.”
Narancsos-diós pohárkrém
Hozzávalók:
- 3 kanál liszt
- 4 kanál cukor
- 4 dl tej
- 1 tojás
- vaníliaaroma
- 2 dl tejföl
- 5 dkg vaj
- 2 közepes narancs
- 15 dkg babapiskóta
- darált dió
A recept a Katarzis blogon folytatódik.
Csokis tiramisu (gyerekbarát verzió)
„Már amennyire egy ilyen édesség gyerekbarát lehet a sok cukor és csoki mellett. 🙂 Annyiban gyerekbarát, hogy nincs benne nyers tojás, és nem kávéval készül, hogy legalább azt kiküszöböljük, ha már mindenképpen tiramisut készítünk.”
Csokis pohárkrém
Hozzávalók kb. 6 pohárhoz:
- 3 dl habtejszín
- 250 g mascarpone
- 4 evőkanál porcukor
- 125 g étcsoki
- 25 g vaj
- 3 evőkanál tejszín
- 1 csipet só
- 10-15 db babapiskóta
- 1 bögre kakaó
- kakaópor a tetejére
A recept a Csak a Puffin blogon folytatódik.
