Gasztro

Édesburgonyás, parmezános muffin

Így lesz a reggeli muffinból tökéletes ebéd vagy vacsora.

A következő recept két tévhittel is leszámol a muffinokkal kapcsolatban: egy, hogy csak édesen finomak, kettő, hogy csak reggelire, esetleg uzsonnára vethetők be. Íme, egy szuper laktató, isteni ízekben bővelkedő sós verzió, melyet ebédre egy leves mellé vagy vacsorára egy kis salátával is gond nélkül el tudunk képzelni.

Édesburgonyás, parmezános muffin

Hozzávalók (12 darabhoz):

  • 2 és fél csésze liszt
  • 1 csésze reszelt parmezán
  • 1 ek. sütőpor
  • 1 tk. szárított kakukkfű
  • fél tk. só
  • 1 csésze reszelt édesburgonya
  • 1 és 1/4 csésze tej
  • fél csésze növényi olaj
  • 1 nagy tojás

Elkészítés:

  1. A sütőt 190 fokra melegítsük elő, a muffinformákat pedig olajozzuk vagy vajazzuk ki.
  2. A liszthez adjuk hozzá a parmezán 3/4-ét, a sütőport, a kakukkfüvet, a sót. Alaposan keverjük össze, ezután pedig forgassuk bele az édesburgonyát.
  3. A tejet, az olajat és a tojást verjük fel együtt, majd adjuk a lisztes keverékhez.
  4. Az így kapott tésztát egyenlően osszuk el a muffinformákban. Hintsünk mindegyikre egy keveset a maradék parmezánból.
  5. 20 percig süssük, majd 5 percen át hagyjuk hűlni. 

thekithcn

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése