Egy hét telt el az iskolából, ez az idő épp elég volt, hogy a gyerekeim kezdeti lelkesedése alábbhagyjon. Az első napokban bármilyen uzsonnáért hálásak voltak, de mostantól jön a válogatás időszaka, amikor gyakran érkezik vissza az uzsonnára készített szendvics vagy gyümölcs érintetlenül.
Igazából a gyümölcs nálunk mindig működik, de csak pucolt, hámozott és darabolt formában. Egyedül a banán fogy el anélkül, hogy már otthon lehúznám a héját, de az almát, körtét, narancsot csak pucolva és gerezdekre, szeletekre osztva eszik meg, a szilvát és a barackot is magozva kell dobozba raknom nekik.
Gyorsan utánanéztem, mivel lehet még feldobni a rutinból csomagolt tízóraikat. Nézzétek, miket találtam:
Mini hot dog, amiből a fél osztály enni akar
Forrás: hahopihe.cafeblog.hu
Hozzávalók
30 dkg liszt
1 tk. sütőpor
1 tk. só
0,5 dl olívaolaj
1-1,5 dl víz
4 hosszú virsli
mustár, ketchup
A receptet itt olvashatod el.
Szendvics, amilyet csak az ő anyukája csinál
A snack alapja két darab toast kenyér, amelyeket sodrófával nyújtsunk laposra. Ezután egy kör alakú formával (például egy lekváros üveg tetejével) vágjuk körbe a kenyereket. A belsejét a következő, tetszőleges feltétekkel töltsük meg, majd illesszük össze a két kenyérszeletet. Egy villával szurkáljuk körbe a korong szélét, majd tegyük a kenyereket egy zacskóba, és fagyasszuk le. Később kiolvasztva hidegen vagy serpenyőben mindkét oldalán átsütve is fogyasztható.
Feltétvariációk a szendvicsekbe:
- Kenjünk két evőkanál mogyoróvajat és egy evőkanál lekvárt a kenyerekre, mielőtt összeillesztenénk őket.
- Apróra vágott eper- és áfonyadarabokat helyezzünk a megvajazott szendvicsbe, és szórjuk meg fahéjas cukorral.
- Vajat, szalámit és sajtot tegyünk a kenyérdarabkák közé.
- Nutellát és eperdarabokat helyezzünk a kenyerek közé.
Banános-müzlis turmix, aminek nem lehet ellenállni
Hozzávalók (1 nagy pohárnyi adaghoz):
• 1 érett, hámozott banán
• 1,5 dl tej
• 1 dl joghurt
• 1 ek. méz
• 3 ek. müzli
A hozzávalókat turmixoljuk össze. A banánt vágjuk vékonyabb szeletekre, így könnyebben megbirkózik vele a turmixgép. Az ital tetejére díszítés gyanánt szórhatunk egy kis extra adag müzlit. Óvatosan csomagold, nehogy teljesen elázzon az iskolatáska!
Csirkés tortilla, az igazi ínyenceknek
Hozzávalók:
4 nagy tortillalap,
40 dkg csirkemell,
2 dl joghurt,
fél jégsaláta,
2 lila hagyma,
2 paradicsom,
római kömény,
currypor,
só,
1 citrom,
1 csokor petrezselyem,
olívaolaj.
A húst csíkokra vágjuk, fűszerezzük római köménnyel, sózzuk és olajjal átforgatjuk. A joghurtot összekeverjük római köménnyel, curryvel, sóval, a citrom levével és a finomra vágott petrezselyemmel. A zöldségeket csíkokra vágjuk. Miután mindennel előkészültünk, a húst forró serpenyőben megpirítjuk. A tortillatekercset serpenyőben vagy csipesszel tartva, a nyílt láng felett átforrósítjuk. A közepébe tesszük a csíkokra vágott lila hagymát, paradicsomot, valamint a megpirított húst. Meglocsoljuk a fűszeres joghurttal, két végét behajtjuk, majd szorosan feltekerjük, és már csomagolhatod is. Bereznay Tamás receptje