Imádod a sajttortát, az aktuális diétádba vagy a vegán életmódodba azonban nem fér bele? Itt a felmentő sereg: ezt az istenien krémes, epres sajttortácskát ugyanis akkor is elkészítheted, ha a nyers vagy a kalóriaszegény étkezés mellett kötelezted el magad. Egy darabban csak 100 kalória van, a sütőt pedig be sem kell hozzá kapcsolnod. Mutatjuk, hogy készül!
Epres sajttortácskák sütés nélkül
Hozzávalók:
- 1 bögre pekándió
- 6 szem aszalt datolya
- 1/4 bögre kókuszreszelék
- 1/4 tk. só
- 1 bögre natúr kesudió
- 3/4 bögrényi eper
- 2 ek. juharszirup vagy méz
- 1 ek. kókuszolaj
- fél citrom leve
Elkészítés:
- A pekándiót, a datolyát, a kókuszreszeléket és a sót tedd aprítógépbe. Addig dolgoztasd a gépet, amíg finomszemcsés morzsát nem kapsz.
- Oszlasd el a morzsát muffinformák aljában. Jól nyomkodd bele. Tedd fagyasztóba, amíg elkészíted a krémet.
- Az előzetesen beáztatott, majd kiszárított kesudiót tedd aprítógépbe. Pakold hozzá az epret, add hozzá a juharszirupot és a kókuszolajat, valamint a citromlevet is. Krémes állagúra turmixold.
- A kész krémet púpozd a muffinformákba öntött morzsára, majd így tedd fagyasztóba 1 órára.
- Tálalás előtt szórj rá pár szem tejmentes csokichipset.
Forrás: Popsugar
