Gasztro

A padlizsánpizza receptjét neked is meg kell ismerned!

Majd megveszel egy pizzáért, de a diétád visszatart? Próbáld ki ezt az egészséges és fogyókúrabarát, padlizsánalapú pizzát!

A cukkinipizza után újabb egészséges és diétás pizzavariációval jelentkezünk: a padlizsánpizzával. Ebben a receptben a pizzatészta helyére padlizsán kerül, így azok is bátran fogyaszthatják, akik épp hanyagolják a tésztaféléket. Próbáld ki te is!

Fotó: iStock

Hozzávalók 5-6 adaghoz:

  • 1 nagy padlizsán
  • olívaolaj
  • 2 bögre reszelt mozzarella
  • 1 bögre reszelt cheddar/trappista sajt

A pizzaszószhoz:

  • 1 konzerv marinara szósz
  • 1/2 bögre parmezán
  • 1/4 bögre friss bazsalikom
  • 1 ek. fokhagymapor
  • 1 tk. só
  • 1 tk. paprika
  • 1/2 tk. pirospaprika-pehely

 Elkészítés:

  1. Vágd fel karikákra a padlizsánt. Sózd meg, majd hagyd állni 10 percig.
  2. Kend meg olívaolajjal, majd süsd 175 fokon 20-25 percig.
  3. Keverd össze a szósz hozzávalóit, majd kend a megsült padlizsánokra. 
  4. Szórd meg sajttal és tedd vissza a sütőbe 1-2 percre, hogy ráolvadjon a tetejükre.

Forrás: Tasty

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top