Szerdán rendezték a Bocuse d’Or szakácsverseny magyarországi döntőjét a Sirha Nemzetközi Élelmiszeripari és HoRaCe szakkiállítás keretében.
Idén a kötelező plusz alapanyag – sorsolás után – a káposzta lett. A hat csapat reggel óta dolgozott a fogások elkészítésén, az eredményhirdetésre nem sokkal 17:30 után került sor.
A győztes Veres István, a Michelin-csillagos Babel Budapest séfje lett, aki már a selejtezőt is megnyerte.
A második helyen Kelemen Roland (Hunguest Hotel Aqua-Sol) végzett, a harmadik Haraszti Zsolt (Société) lett.
A Bocuse d’Or magyarországi döntőjének győztese képviseli majd az országot a világ legjelentősebb szakácsversenyének májusi európai döntőjén Tallinnban.
(Kiemelt kép: Facebook / Babel Budapest)